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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

감자 고추장 찌게

| 조회수 : 6,206 | 추천수 : 36
작성일 : 2003-06-12 15:40:18
어제 저녁 TV를 보다가 재미있는 프로를 찾느라 채널을 이리저리 돌리던 중에
푸드 채널에 김혜경님이 나오시는 걸 보고 얼른 고정을 시키고 열심히 봤습니다.
화면으로 뵈니까  인상이  더 좋으신것 같으시데요.
말씀도 잘하시구요.
새우 고추장 찌게는 정말 간단하면서 맛있을 것 같아서 오늘 저녁 찌게로
찜해놨어요.

저희 집에서도 같은 방법으로 재료만 다르게 해서 먹는 감자 고추장 찌게가
생각나서, 별거는 아니지만 올려보네요.
메일 사이트에 들어와서 그냥 가기만 하기가 뭐해서리.....

같은 멸치국물에(없으면 그냥 맹물, 아님 쌀뜨물로 해도 좋구요)
저희는 마른새우를 넣고 감자를 깍뚝썰기해서 넣은 다음, 고추장 풀고
쇠고기 다시다를 조금 넣어 준후, 팍 끓인 후,  파로 마무리.
별 건 아니지만 시원하면서도 구수하고 맛있는 것 같아요.
저희 친정 아버지가 제일 좋아하시는 찌게이기도 해요.
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