호박을 잘게 채 썰어서 소금을 적당히 뿌리고 물이 자작자작 생길 즈음 밀가루를 넣고 바삭하게 부쳤습니다. 어디선가 본 간단한 호박전 요리법을 종종 써먹습니다. 레몬즙을 짜고 설탕을 조금 넣고 민트도 한개 동동.
호박을 잘게 채 썰어서 소금을 적당히 뿌리고 물이 자작자작 생길 즈음 밀가루를 넣고 바삭하게 부쳤습니다. 어디선가 본 간단한 호박전 요리법을 종종 써먹습니다. 레몬즙을 짜고 설탕을 조금 넣고 민트도 한개 동동.
추억의 호박부침개네요.
어릴 때 저희 엄마가 저리 잘 해주셨어요. 깻잎도 몇 장 채 썰어 넣으시고요.
장마철 학교 다녀오면 간식으로 해주던 기억에 저도 장마철이면 가끔 해 먹습니다.
또. 배우고 갑니다 ㆍ 꾸벅^^
레모네이드 색이 제대로네요. 사진만 봐도 침이 고여요. 역시 82엔 고수님들이 많아 늘 배울게 넘쳐요^^
제가 하는 부침개는 죄다 맛이 없던게 ,,,,호박에 땀나길 기다려야 했군요. 시간을 두고
좀 기다렸다가,,부침가루 뿌리고 부쳐먹어봐야겠네요.
레몬은 어떻게 짜세요?
저는 레몬 짜다가 손목 나가는 줄 알았어요.
시원 상큼 촉촉 꼬소 ~~^^
부침개도 부침개지만 낮기온 36도인날에는 얼음하고 민트 곁들인 레모네이드가 먼저 눈에 들어오네요
위에 백만순이님의 댓글과 똑같은 답글을 쓰려다가,
먼저 달린 댓글을 보고, 벌써 내가 썼던가..하고 갑니다.
여름에 레모네이드는 진리지요.ㅎ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
40885 | 최애는 김밥이죠 33 | 메이그린 | 2023.10.16 | 14,915 | 4 |
40884 | 소소한 음식사진들 올려봅니다.(고양이도 있어요!) 19 | carpediem | 2023.10.14 | 9,640 | 4 |
40883 | 164차 봉사후기 및 공지) 2023년 9월 낙지볶음과 사태찜 5 | 행복나눔미소 | 2023.10.13 | 4,250 | 10 |
40882 | 3대9년만의 생존인사 15 | 모니카 | 2023.10.11 | 10,718 | 4 |
40881 | 저도 보온도시락 올려봅니다. 17 | 유니 | 2023.10.09 | 10,472 | 6 |
40880 | 나도 김밥! 3 | 진현 | 2023.10.09 | 7,955 | 6 |
40879 | 나름 건강식 16 | 메이그린 | 2023.10.08 | 7,827 | 7 |
40878 | 방학특식 시리즈 21 | 쮸피루 | 2023.10.08 | 7,631 | 5 |
40877 | 처음 올려보는 보온 도시락사진입니다^^ 19 | 로젤리나 | 2023.10.07 | 9,001 | 5 |
40876 | 김밥 6 | 행복나눔미소 | 2023.10.06 | 6,321 | 3 |
40875 | 가을 문턱 5 | 코댁 | 2023.10.06 | 4,223 | 3 |
40874 | 비루한 음식사진과 추석맞이 챌토리랑이 수돌이 사진 16 | 챌시 | 2023.09.30 | 10,734 | 5 |
40873 | 아프리카 케냐 여행~ 22 | 시간여행 | 2023.09.30 | 5,407 | 5 |
40872 | 그냥 평범한 일상입니다 4 | 메이그린 | 2023.09.29 | 5,400 | 4 |
40871 | 2023년 추석인사 10 | 솔이엄마 | 2023.09.28 | 8,720 | 5 |
40870 | 인생 최고의 식사( Feat 케냐) 36 | 시간여행 | 2023.09.26 | 12,213 | 7 |
40869 | 이정도는 약과지~ 22 | 냉이꽃 | 2023.09.24 | 10,437 | 3 |
40868 | 지난 여름 도시락 14 | 서윤 | 2023.09.23 | 9,100 | 5 |
40867 | 맥주 좋아하세요? 41 | 메이그린 | 2023.09.20 | 10,121 | 9 |
40866 | 혼자먹는 밥 25 | 메이그린 | 2023.09.19 | 10,641 | 8 |
40865 | 집밥 6 | 경민맘 | 2023.09.19 | 8,623 | 5 |
40864 | 1분기 도시락 23 | 해리 | 2023.09.18 | 10,172 | 4 |
40863 | 소문듣고 왔습니다 11 | 초보파이 | 2023.09.16 | 7,531 | 6 |
40862 | 야매 가정식 백반 10 | Alison | 2023.09.16 | 10,769 | 2 |
40861 | 먹고 살기 6 | 경민맘 | 2023.09.15 | 6,909 | 3 |
40860 | 감자전, 오므라이스,그리고 아기고양이 입양 보냈어요 9 | 챌시 | 2023.09.15 | 6,042 | 3 |
40859 | 친정엄마생신&9월모의고사&음식나누기 56 | 솔이엄마 | 2023.09.11 | 12,166 | 7 |
40858 | 163차 봉사후기) 2023년 8월 닭볶음탕 2가지와 김치전 5 | 행복나눔미소 | 2023.09.10 | 4,969 | 3 |