초간단한 연어샐러드같은 프렌치 연어 스테이크~
요것도 프렌치푸드 앳홈에서 본것임..ㅎㅎ
음청 간단하고 오메가3의 보고이니 꼭 따라해봐요
원래는 길쭉한 포뜬 연어를 그대로 이용하는뎁...인원이 많을때는 그렇게 하죵..전 저혼자 묵을꺼니까..한토막만~~
해동시킨 연어에 소금드르륵..후추 드르륵 갈아서 밑간후에~~
오븐을 예열해둡니다.
예열된 오븐에~~아~~이렇땐 서브할 접시위에서 바로 조리해주세요~~구워서 옮기고 이런과정 없심다
180도로 예열한 오븐에 20분 구워줍니다
그담 소스를 만들어봅니당.
소스팬에 올리브유 넉넉히 부은다음...씨뺀토마토를 잘게 썰고...양파도 잘게 썰고...바질잎도 잘게 채썰어주셈
쌀짝 데우는정도면 끝입니다..소금 후추간하고 끝입니다.
구워진 연어위에..소스를 수저로 끼얹어줍니다..
와인안주로도 좋구요...양질의 오메가3 담뿍 섭취할수 있습니당.
연어는 냉동 연어를 샀는뎁...코스*에서 샀구요..생각보다 가격대비 먹을만하네요.....^^;;
첨으로 사진 여러장 올리는거 도전중인 키톡인뎅...휴우 이제 됐으려나~
