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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

쥴스 잉여생활을 접고 주방일에 매진하다.

| 조회수 : 8,861 | 추천수 : 66
작성일 : 2010-08-21 23:16:08
이번 주 중에는 너무 더워서 잉여의 삶에 매진했습니다.

주중엔 매일 소파에서 등짝이 떨어지면 지구의 종말이라도 올듯이
뒹굴뒹굴~^^

올빼미처럼 밤에는 깨어나서 다운 받은 일드독파! ㅋㅋㅋ

개강하면 할 수 없는 한없는 낮잠자기 ^^

매일 오이와 브로콜리만 먹다가
영양실조걸릴까봐 ㅋㅋㅋ

금욜, 토욜 뭔가좀 했습니다. ㅎㅎㅎ




전 굽기
밥도 먹기 싫어 전구워서 한접시 먹고 땡!

가지가 반개 있어서 가지전도 굽고
한개 남은 새송이 윗부분만 잘라서 전 굽고요(아랫부분은 찌개끓여 먹을꺼입니다.)
감자전...
감자 갈기에는 팔아파서 ㅋㅋㅋ
도톰하게 썰어서 소금물에 삶은 후 물기빼고 구워봤는데
오호~
이거 맛나군요 ㅎㅎㅎㅎ

그리고 초간장 말고 고운 소금에 살짝 전을 찍어먹었는데
캬캬캬....!!
맛있어욤~^^ 이제 전을 소금에 찍어먹을라고요 ㅎㅎㅎ





양배추가 1통에 2천원하길래 사서
양배추 깻잎 초절임을 했습니다요.
절이는데 시간이 쫌..걸리죠 3시간...
그러나 요건 한번 해주면 아삭아삭 상큼상큼 맛있고
뭐 왠지 정성스러운 모양이 아름다워서
꽤 맘에 듭니다.






오이물김치 또 담궜습니다.ㅋㅋㅋㅋ
이번 여름에 벌써 3통째군요 오호호...
부추가 없어서 이번에는 짜투리 무우 채 썰어서 ㅎㅎㅎ
역시 아삭하고 맛나군요 오호호호...





삼치 간장소스 구이 입니다.
삼치의 뼈가 좀 __+ 싫어서
옆에가시까지 다 잘라낸 후
장어구이 간장맛 소스발라 구워서 냠냠...
오홋~!
이것도 맛있어요.



여러가지 좀 만들고
청소도 하고 빨래도 하였지요.

폭염경보라고 외출을 삼가하라고 하네요.

더운날은 맥주 먹으면 뒹굴뒹굴해야되는데....
요즘 치과치료중이라 금주생활이 연속되고 있습니다.
흑흑흑.....

언니들...
주말 잘 보내십시오~

12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 벚꽃
    '10.8.21 11:21 PM

    양배추 깻잎 초절임에서 털썩.

    넘 정갈한 솜씨네요~^^

    저도 삼치구이 먹고싶어요~~~~~~~~

  • 2. 쥴스
    '10.8.21 11:22 PM

    벚꽃님!/
    그닥 정갈하지 않아요 ㅎㅎㅎ
    양배추 모양때문에 누가해도 정갈하게 나온다능 ㅋㅋ

  • 3. 차반
    '10.8.21 11:30 PM

    저는 저 양배추깻잎조절임을 피클처럼 만들어요. 기존 레시피에 피클링스파이스만 더 넣는 거죠. 그걸 엄마가 굉장히 좋아하시거든요.ㅎ~ 오이물김치 맛이 궁금하네요. 깔끔하고 이쁜 게시물 잘 봤습니다~~.

  • 4. 희망
    '10.8.22 1:00 AM - 삭제된댓글

    더운 날은 맥주가 진리고 쵝오!~^___^
    저도 잉여생활을 접을려고 하니 넘넘넘 우울해요 ㅠ.ㅠ
    우울함을 달래려고 맥주 한 잔 하고 있어용~ㅋ
    누가 봐도 양배추 초절임은 완전 예술이어요~^^
    맛도 깔끔할 것 같어용^^

  • 5. 마야
    '10.8.22 2:52 AM

    냉동실에서 장기체류 중인 삼치군을 구제해줘야겠어요. ㅠ 장어구이 간장맛 소스의 비결을 알려주세요~~~

  • 6. 박상미
    '10.8.22 7:33 AM

    존경합니다. 정성이 가득한음식 수채화그림 같습니다.

  • 7. Blue Moon
    '10.8.22 8:41 AM

    어쩜 저리 음식과 그릇이 잘어울리는지...

    음식도 참 깔끔해부이고,
    그릇도 정말 예뻐요~~~^*^

  • 8. 쥴스
    '10.8.22 5:29 PM

    차반님!/
    오이물김치의 맛은..짭쪼름 시원하면서 아삭한..모 깔끔한 그런맛입니다 ㅎ
    강한 남도김치맛을 좋아하시는 분들은 별로라고 하시더라구요~


    희망님!/
    맥주가 너무 마시고 싶네요 흐흑...날씨 더우니 더욱
    양배추 초절임의 맛은 너무나 판따스틱이라..ㅋ
    제가 먹으면서도 '나 좀 짱인듯..ㅋ' 이러고 있어요~


    마야님!/
    장어구이 간장맛소스는 심영순샘레시피로 한건데요.
    http://blog.naver.com/jaeryunlee2/120041021941 참고해주세요^^


    박상미님!/
    아..감사합니다.
    수채화그림같다고 하시니 몸둘바를 모르겠으나 기쁘네용


    Blue Moon님!/
    감사합니다.^^
    다들 저의 미천한 그릇들을 칭찬해주시공 ㅎㅎㅎㅎ

  • 9. 토마토
    '10.8.22 8:40 PM

    김치들 넘 맛있겠어요...부럽..

  • 10. clarissa
    '10.8.22 9:59 PM

    어 저의 냉장고에 양배추한통이 울고 있습니다. 저것을 어떻게 해치울까 고민중인데 님이 올리신 사진이 눈에 쏙 들어오네요. 저좀 알려주세요. 우리 양배추 지저분한 음식물 쓰레기 통에 가지 않게요.^^ 도와 주소소....

  • 11. 쥴스
    '10.8.22 10:43 PM

    토마토님!/
    부러우실것 까지야...ㅎㅎ 해보세요~어렵지 않던데요.


    clarissa님!/
    아...
    http://blog.naver.com/jaeryunlee2/120113651640
    여기 레시피가 있습니다. 한번 해보세요.
    양배추를 살려주세요~히힛

  • 12. 독도사랑
    '11.11.17 4:42 PM

    진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ

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