82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

흑마늘 만들었어요!

| 조회수 : 5,091 | 추천수 : 82
작성일 : 2009-09-05 16:35:22
마트에서  작은망 하나 사다가 씻지 않고 겉껍질을 정리 좀해서 그냥 했어요
오늘 드디어 마늘을 밥솥에서 해방시켰는데 정말로 흑마늘이 되어 있네요
새콤 달콤하니 맛있어요,망설이지 마시고 저처럼 도전해 보세요
근데 사진은 없어요,컴 초보 수준이라ㅠㅠ
낼은 다시 마늘 사서 또 시작해야 겠네요
열흘이나 걸리니 빨리 시작해서 추석에 시숙님 선물드릴 거예요 ㅎㅎㅎ
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 단팥빵
    '09.9.5 8:04 PM

    어떻게 만들었는지 좀 상세히 알려주세요

  • 2. 혀니맘(농산물)
    '09.9.5 11:52 PM

    흑마늘 만들고,보관은 어떻게 해야되는지,
    그리고 보관기간은 어느정도인지 궁금해요

    혹 아시면 알려주세용^^

  • 3. 11월의신부
    '09.9.6 12:51 PM

    저도 흑마늘 만들고 있는 중 인되요, 이제 4일됐어요..잘 되고 있는건지
    지나다니다 밥솥 보면 정말 너무너무 궁금해죽겠어요.. 근데 이렇게 잘 만들어졌다는 후기글
    보면 제 것도 잘 되고 있는 거겠죠? 흑마늘 성공 축하드려요~~

  • 4. 쭤니맘
    '09.9.6 2:55 PM

    저도 쿠킹맘님 레시피 보고 10일 전에 넣어놓고 오늘 꺼냈습니다.
    밑에 깔린 녀석들은 마치 불에 탄것처럼 시꺼매져있지만 그위에 있는 것들은 흑마늘 포스가 나오던데요. 너무 신기해서 까먹어봤는데 쿠킹맘님 말씀대로 아직 아린맛은 나네요.
    우선 급한 맘에 선풍기 바람으로 건조시키고 있는데 내일부터는 베란다쪽에 내놓고 건조시키려고 합니다. 한번 따라해보세요. 10일동안 꾹 참고 뚜껑 안열어보는게 힘들지만 (어찌 변하는지 너무 궁금해서) 10일 후는 아주 만족스럽습니다. 오늘 저녁에 50개쯤 넣고 다시 만들려구요..

  • 5. 천사윤빈
    '09.9.7 10:22 AM

    단팥빵님,혀니맘님,
    희망수첩에 혜경샘이 흑마늘만드신 레시피가 나와있어요
    혜경샘도 쿠킹맘님 레시피따라 하셨데요.
    오늘 다시 시작 들어갑니다, 이번에는13일정도 지나서 꺼낼거예요
    다시한번 성공을 위해 화~팅 해주세요*^^*

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
30296 [잡채] 간장물에 당면을 삶는 방법으로... 42 노니 2009.09.08 38,986 126
30295 쵸콜릿이 묻어나는 향긋한 브라우니 & 고소한 호두파이~ 딸기 2009.09.08 4,708 70
30294 만원의 행복~ 49 쪼매난이쁘니 2009.09.07 8,787 94
30293 매콤새콤달콤 카레 만들었어요.^^ 4 금순이 2009.09.07 3,806 47
30292 아들보러 735 km - 휴가 그리고 런치박스 49 좌충우돌 맘 2009.09.07 15,868 151
30291 간장게장 + 대하장 만들기 과정샷입니다. 19 꿀아가 2009.09.07 30,035 125
30290 가을 꽃게가 한창이네요~~~ 간장 게장, 꽃게탕, 콩전, 다시마.. 30 프리 2009.09.07 13,812 124
30289 만들면 폼나는 요리!양장피 4 두두 2009.09.07 5,336 57
30288 논에서 잡은 미꾸라지 추어탕 & 여러가지 김치 선물(?) 받았어.. 6 소금장수 2009.09.07 3,376 47
30287 해장에 좋은~ 시원하고 구수한 날배추 된장국 9 경빈마마 2009.09.07 6,298 91
30286 일식삼찬과 행복한 유산일기 쓰기 19 노니 2009.09.07 7,723 82
30285 홀로 깨어있는 속상한 밤.. 6 가웅이 2009.09.07 4,895 103
30284 따끈하고 담백한 국물을 테마로, "닭 칼국수"와 "밀크스프" 그.. 8 세우실 2009.09.06 4,880 58
30283 요리하기 싫어하는 엄마 일 덜어드리기 8 나비 2009.09.06 5,255 62
30282 홈메이드 바닐라 익스트렉 만들기 7 해피맘 2009.09.06 5,192 62
30281 우리아이 면역체계 살리기 - 감기약 27 우리예뿐준서 2009.09.06 9,335 62
30280 식감으로 먹어 주다^^<꽈리고추 멸치고추장 볶음> 3 나오미 2009.09.06 5,880 71
30279 커피설기케잌이에요~ 3 koeun 2009.09.06 4,170 65
30278 기름에 달달 볶아먹는 고소. 매콤한 기름 떡볶이 5 June 2009.09.06 6,965 89
30277 가을 느낌나서 감자탕이 끓이고 싶었어요.(사진 없어 죄송) 5 수류화개 2009.09.05 3,319 43
30276 흑마늘 만들었어요! 5 천사윤빈 2009.09.05 5,091 82
30275 고구마 삽겹살 고추장 구이 ㅡ 내 스타일대로 가는거야 ! 21 cook&rock 2009.09.05 10,604 70
30274 다시 일상으로 돌아와 차린 딸아이 생일상 - 해파리냉채, 버섯불.. 23 프리 2009.09.05 15,709 131
30273 얼큰하고 시원한 쇠고기국^^ 8 동현이네 농산물 2009.09.05 5,732 46
30272 무화과쨈 과 비밀?하나... 13 lolita 2009.09.04 6,409 80
30271 파프리카만두만두 7 떡대맘 2009.09.04 5,105 81
30270 달큰하고 구수한 늙은 호박지짐 29 꿀아가 2009.09.04 9,989 69
30269 휴가 때 해먹은 것 - 돼지갈비찜, 전복장, 장조림, 코다리찜... 49 만년초보1 2009.09.04 25,357 1