< 프레쉬 블루베리 타르트 >

[스윗가든]

블루베리. 어떻게 먹어야 할지 고민되시죠?
아직은 생소한 과일이에요 ^-^;;

그냥 먹어도 깔끔하게. 맛있지만
블루베리는 이렇게 디저트로 만들어 드시는게 더 맛있답니다 ^-^

냉동 블루베리가 있다면. 설탕약간에 전분 넣어서 걸쭉하게 졸여서 얹어먹어도 되는데
생 블루베리는 조금 후면 들어가 버리니까.. 이럴때 많이 먹어주자구요 !
1kg에 3만원에 구입했어요. 타르트 세개 나오던데.. 쬐끔 아껴 만들면 네개도 나올지 몰라요 ㅋㅋ

크림치즈 + 생크림 + 슈가파우더
그리고 레몬즙 약간 넣고 필링 만들어서
시판되는 파이쉘이나 타르트 쉘에 넣고 블루베리 왕창 얹어주시면되요 !


그치만 우리 홈베이커들은 조금 손이 더 가더라도 직접 만든 도우 사용해 주시구요 ~

마침 이번 step1 마지막 수업하는 날이라서
한조각씩 드렸더니 맛있다고 너무 잘 드시길래
수업 끝나고 더 드렸더니 깨끗하게 다 드시고 가시더라구요 ㅋㅋ 맛있다면서..
이럴땐 정말 뿌듯 ! 하답니당 ^-^



생블루베리, 구할 수 있을 때 많이 드세요 !

[테디베어]

아웅 넘 맛있겠어요.. 담에 정말로 시간이 생긴다면 꼭 배워보고 싶어요~~~

[딸기겅쥬]

스윗가든님 생블루베리 어디서 구하셧어요???

[비올]

이곳 부산엔 ops라고 유명한 빵집이있죠.
자주 들르는데(까멜리아점).. 이곳에 생블루베리 타르트가 요사이 나옵니다.
한조각에 4천원인가 하지요..
느무느무 맛납니다.
원글님 글 보니 급 땡기네요. ..낼 들려봐야겠당.. 아..이 살들은 떠날 기미가 안보이고..^^: