블루베리 잎차 만들기

[자연그대로]

1.  팬을 달군후 채취한 불루베리 잎을 넣고 덖는다.

  (손에 흰 장갑을 끼고 녹차잎 덖듯이)

2. 1~2분 덖은후 뜨거운 김이 나가면 김발~깨끗한 천 위에 놓고 약간 치댄다.

3. 잎파리에 남아 있는 수분을 끓어 내기 위함.

4. 같은 작업을 3번 반복후 마지막으로 팬에 나무 주걱으로 볶듯이 수분을 제거한다.

5. 한지위에 얇게 펴서 말린다.


  지인 한테 블루베리  잎을 얻어 생으로도 끓여보고,잎 차를 만들어 보았어요.
  좀 번거롭긴 하지만 새로운 차를 드시고 싶은 분은 시도해 보셔요.

  블루베리  열매에  안토시안이 많이 들어 있지만
  잎에 안토시안이 30배 많이 들어 있어 시력 보호에 좋은것 같아요.

  맛은 시큼한테 향이 은은 하며
  특히 눈에 좋다니 열심히 마셔 봐야 겠어요.

[자연그대로]

차 만드는 과정을 여러장 찍었는데
올리는 과정에 실수 연발^^*

[순이]

제 남편도 이담에 원글님 같은 아빠였으면 좋겠는데..
따님, 그리고 아내분, 좋으시겠어요..좋은 아빠, 멋진 남편 두셨네요..^^

[야채된장국]

나꼼수 예언대로 되는군요 ㅎ
시작부분은 같은편인척 하면서 투표해야한다고 몰아가는 글들이 점점 많이 보이기 시작하네요

[자연그대로]

블루베리 키우시는 분이 있으면 얻어 보세요.
물을 끓이 다가 생 블루베리 잎을 넣고 5분간 더 끓여도
신선한 맛이 일품이네요.
안구건조증이 심해 때"로 급성 결막염이 자주 발생 했는데
블루베리 차 덕분에 인공눈물도 줄이고^^*

[올리브]

블루베리 좋아하는데 잎에 안토시안이 그렇게 많은 거 몰랐어요.
알려주셔서 감사합니다~

[인천한라봉]

헉.. 어제 블루베리 가지치기했는데.. 잎은 다 버리구.. 아까워라..ㅠㅠ