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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

내가 만든 만능양념장

| 조회수 : 8,735 | 추천수 : 60
작성일 : 2009-06-14 16:10:06
전 석촌댁님 하신것보고 만능양념장 만든거예요~
원조는 따로 계시죠?

석촌댁님 레시피대로 했는데
사과(배) 대신 매실과육을 넣었어요~
작년에 담근 매실과육이 아직 많이 남아있거든요~
마침 사과나 배도 없고 과육을 빨리 처리하고 싶어서 대신 넣었는데~

어제 점심때 만들어서 냉장고에 넣어뒀다 저녁때 김치찌개 끊이는데
한숟가락 넣었거든요~
근데 국물맛이 틀리고 너무 맛있었어요^^
혹시, 도움이 될까 올려보았어요^^

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 샤인
    '09.6.14 4:29 PM

    저도 참고가 되겠네요. 급하게 과일이 떨어졌을때..감사해요.
    그냥 매실액은 안될까요?

  • 2. 딩구
    '09.6.14 4:33 PM

    글쎄요~
    매실액만 넣으면 물기가 너무 많지 않을까요?
    과일 대신 넣는다는 생각으로 넣은거라서요~
    제가 아직 초보주부라서~ㅎㅎ

  • 3. 샤인
    '09.6.23 4:23 PM

    아~그렇군요..이제 봤네요.
    지금 또 만능장이 떨어져서 그냥 배 넣어야겠네요..ㅎㅎ

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