이런 게으름의 대마왕 같으니라구~!!!^^
한달동안 해 먹은 맛있는 밥~나갑니다.
우렁이, 애호박, 매운 고추, 냉이등을 다져놓고 된장, 고추가루, 참기름 넣고 달달 볶아
우렁이 강된장을 만들었어요. 매콤한 맛에 우렁이가 쫄깃하게 씹혀요.^^
자 자 포장지들 준비!
상추에 밥 올리고 강된장 올려서~^^ 입이 터지도록 먹어보아요~
떡~이 먹고 싶어서..^^
찹쌀가루, 우유, 밤, 잣, 콩등을 넣고 LA 찹쌀 케이크를 구웠어요.
쫀득쫀득 고소한 맛...^^
요것은 여러가지 싱싱한 푸성귀들을 넣고 간단하게 해 본 겉절이에요.
새콤~매콤~봄의 맛이에요.
엄마가 어린 손녀 보는 딸 힘들다고 끓여서 냉동해주신 김치국.
엄마표 김치국은 멸치, 북어, 다시마로 육수를 내는데 얼마나 시원한지 몰라요.
이것도 엄마가 싸주신 양념게장..^^ 너무 많이 싸주셔서 냉동실에 넣어놓고
아직도 먹는 중이에요.
감자 폭신하니 삶아서 삶은 계란, 당근, 오이, 햄, 마요네즈 넣고 버무렸어요.
바로 요 샌드위치를 만들기 위해서~!^^
봄이 되니 샌드위치가 또 얼마나 땡기는지요..ㅎㅎㅎ
작은 바게트빵은 샌드위치 용으로 잘라달라고 한 다음 속을 뜯어내고
(닭가슴살처럼 샥~하니 떨어져요) 그 안도 감자 샐러드로 꽉꽉 채웁니다.
식빵 한줄, 바게트빵 2개의 결과물..^^
남편이 샌드위치를 너무 좋아해서 이렇게 만들어도 이틀이면 끝이에요. ㅎㅎㅎ
갈라보니 두툼한 속이~ㅎㅎㅎ
식빵은 부드럽고 바게트 샌드위치는 구수하고 쫄깃한 맛이 일품입니다.
내 맘대로 새싹 냉우동~^^
집에 있는 재료는 모조리 끌어모아~ㅎㅎㅎ
비벼 비벼~
전 식사 대용으로 자주 먹어요. 언제 먹어도 맛있어요.
요기 해물이 엄청 들어갔어요. 홍합, 새우, 오징어, 굴 등등..^^
매운 굴소스 넣고 고추장 넣고 매콤하게 볶아본 해물볶음 우동.
소스는 많이 만들어서 밥 넣고 덮밥식으로 해 먹어도 맛있어요.
이 생선은?
광어에요.^^ 횟감으로는 비싸지만 구이용으로 두툼한거 한마리에 2천원에 팔더라구요.
아싸라비야~(-_-)v
만세를 부르며 사와서 녹인 버터, 후추, 소금, 레몬즙 넣어 소스를 만들고 이리저리
치덕치덕 잘 발라서 오븐에 30분동안 구웠어요.
이 두툼한 살..보이세요? 맛은 가자미랑 비슷한데 살이 엄청 두툼하답니다.
뽀얀 속살..^^ 껍질은 또 버터로 구워서 바삭바삭해요.
우리도 먹고 아기도 맛있게 냠냠 했어요.
뜨래미를 아시나요? 보통 "떨이"라고 하는데..이 곳 경상도에선 뜨래미~라고 하지요.
서울 남자인 남편이 첨엔 뜨래미를 낯설어 하다가 지금은 저녁 11시쯤만 되면
우리 뜨래미 하러 가자~! 그럽니다. ㅋㅋ
11시쯤 되서 대형 마트에 가면 해물, 육류, 즉석식품, 빵등의 가격이 반정도는 싸지는거
알뜰한 분들은 다 아시죠?^^
가끔 더운 여름날 저녁이나 아기가 잠이 안 와서 말똥말똥 할땐 마트에 가서
뜨래미 타임을 즐깁니다. 시원한 맥주도 두 병 사오구요. ㅎㅎㅎ
보글보글~해물탕이 맛있게 끓고 있어요.
엊저녁 남편이 뜨래미 해 온 해물탕..ㅎㅎ
원가는 1만 5천원인데 5천원에 사왔어요. 대박입니다~히히 ㅋㅋㅋ
아이고 요 실한 해물들..큰 전골 냄비가 가득 찼어요.
어제 매운 떡볶이를 먹은 탓에 일부러 많이 맵게 안 했어요.
근데 이 조개는 뭐지요? 이름을 모르겠네요..^^
먹기 좋게 잘라서 겨자 넣은 간장에 콕 찍어 먹습니다.
국물은 시원~~~하고 해물은 쫄깃하니 입안이 즐거워요.
모두들 행복하고 맛있는 한 주 보내세요~ ^______________^
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