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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

저도 만들어 보았어요 쵸코렡

| 조회수 : 4,086 | 추천수 : 68
작성일 : 2009-02-13 21:02:04
그 예쁜 쵸코렡들을 어떻게 만드나
여기 저기 너무도 예쁜 쵸코렡들이 많기도 하네요
그냥 시도 해 보기에는 막막했었는데
드디어 어제 일일 클래스에서 배웠답니다

이제는 어제 배운 기초실력을 바탕으로
연구 해 보려해요
연구가 잘 되려나 모르겠어요










     * 누가틴 쵸코렡 *
건조 크렌베리,오렌지필, 백아몬드 슬라이스, 피스타치오가 들어있어요



     * 밀키웨이 쵸코렡 *
아몬드 프라린과 원두커피를 넣은 가나슈를 짤주머니로 짜주고 아라잔으로 장식했어요







     * 라스베리 마블쵸코렡 *
산딸기 퓨레와 산따기술이 들어간 가나슈입니다



14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. capixaba
    '09.2.13 9:03 PM

    냠... 진짜 맛있어 보여요.
    전 오늘 키세스 세봉지 사다 상자에만 담았는데...

  • 2. unique
    '09.2.13 9:08 PM

    세번째...... 너무 맛나 보입니다.. .. ^^ 으...~!

  • 3. 투동스맘
    '09.2.13 9:41 PM

    인블루님 클래스 다녀오셨나봐요...좋으셨겠다...^^

  • 4. 안젤라
    '09.2.13 10:06 PM

    아직은 몰드도 없고 재료도 없어서
    녹여서 굳히는 pave라는 쵸코렡 만들어 놓고 왔어요
    잘 굳을지 모르겠네요
    굳으면 잘라서 코코아가루 묻히려구요 ^^

  • 5. 잠오나공주
    '09.2.13 10:53 PM

    우와 저도 내일 아침에 1일 클래스 가는데..
    저렇게 멋진걸 만들 수 있는건가요??
    와~ 기대되네요..

  • 6. 봉황
    '09.2.14 12:47 AM

    와~~우 맛나 보여요,누가 받을지 받느분 넘넘 행복 하시;겠어요..

  • 7. toto
    '09.2.14 11:16 AM

    산것보다 더 예뻐요.

  • 8. 꼬마돼지
    '09.2.14 3:17 PM

    넘 이뿌네요... 산거인줄 알았어요~^^
    누가 받으실려낭 ㅎㅎ 부러우잉~~~~^^

  • 9. 떡대맘
    '09.2.14 11:07 PM

    받으시는 분 아까워서 어케 드실려나....^^;;
    행복하시겠어요...^^

  • 10. 영원사랑
    '09.2.15 12:21 PM

    인블루님의 클래스 같은데요?^^
    몰드가 인블루님껀데 ㅎㅎ부러워요^^

  • 11. 안젤라
    '09.2.15 12:37 PM

    인블루님 클래스에서 만든겁니다
    수업중에 만드거라 양이 많지않아
    남편과 약간 맛보고
    두분께 드렸는데
    너무 너무 맛있고 예쁘다고 하셨어요

    몰드 없이 만들 수 있는 pave는 성공했답니다
    어제 시댁에 드렸는데, 아직 맛은 안 보신듯해요 ^^

  • 12. sylvia
    '09.2.15 9:50 PM

    안젤라님...
    저도 이번엔 초콜렛을 만들었답니다...

    발렌타인데이날이 시아버지 칠순날과 겹쳐서...
    시아버지 드릴것도 만들고 오시는 분들께 드릴 선물에도 조금씩 넣고...^^

    어머니랑 둘이 열심히 초콜렛 만드는걸 보시더니 저희 아버지께서 웃기다고 하시네요...ㅎㅎㅎ
    초콜렛 만드는거 정말 재미있고 즐거웠어요...

    오늘도 역시 실력은 없는데 몰드에만 눈이 가는 실비아랍니다...ㅜ.ㅜ
    뭐하나 해보면 도구에만 이리 관심이 가는지...ㅋㅋㅋ

  • 13. 안젤라
    '09.2.15 10:18 PM

    sylvia님 반가워요
    어떤 쵸코렡 만드셨나 궁금한데요???

    언제 보여주실건가요 ???

  • 14. 안 타
    '09.2.26 2:14 AM

    이 초콜렛이 그 초콜렛이군요.

    참고로 전 밀키웨이 좋아합니다. 많이.

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