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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

보라돌이맘님의 돼지고기깍둑볶음......해봤어요..(사진무)

| 조회수 : 5,264 | 추천수 : 25
작성일 : 2008-08-12 14:23:06
사진은 올리기가 여의치가 않아서 없어요..

해 먹어봤는데요.

전 만들기전에는, 불고기양념과 무엇이 다를까..했는데요.

역시 발사믹식초와 레몬즙....이 들어가서, 약간 새콤한 맛이 더해진 그런 맛이더라구요.

저는 새콤달콤한 맛을 좋아라해서 아주 좋았답니다.

그리고 달고, 느끼하기만 한게 아니라서..새콤한 맛이 더해져서...맛이 색달라요.

그런데...신거 좋아하지 않으시면, 식초의 양을 약간 줄이시면 아주 좋을듯해요.

여하튼..돼지고기로 좀 색다른 맛을 입맛 당기게 즐길수있에 되어서..그것도 아주 쉽게 빠르게 만들수 있어서..

너무 좋았습니다.

앞으로 아주 종종 해먹을듯해요.

돼지고기 매니아인 우리 딸과 신랑도..오늘 저녁에 어떤 반응을 보일지..궁금해요.

참..이 요리는...국물까지 듬뿍떠서...쓱싹 비벼서 야채와 고기와 함께 먹으니..그냥 꿀떡 넘어가네요.

국물도 맛나요....
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 카라
    '08.8.12 3:14 PM

    저도 어제 저녁메뉴로 실습~~~ㅋㅋ
    맛있네요!
    까탈스런 울딸 "이거 짱 맛있다!!!"

    정말 맛있구요 남은것은 오늘 저녁에 찬밥 볶음으로 결정...했어요

    저는 레몬즙이 없어서 레몬쥬스로 대체!

    손쉬운 요리로 맛은 짱보장이네요..

  • 2. 깡쌤~
    '08.8.13 10:49 AM

    저도 얼마전에 해보았지요. 전지나 목살이 아닌 삼겹살 먹다 남은걸루요... 또 발사믹식초가 없어서 그냥 패쓰했네요,, 제가 한 이 맛이 보라돌이님의 그 맛인지는 모르겠지만,, 고추장볶음에서 벗어난 색다른 볶음 돼지고기에 남편이 맛있게 들더군요^^

  • 3. 꿀두스푼
    '08.8.13 4:25 PM

    전벌써 오늘아침까정 3번째 해먹었어요
    신랑이 한번 먹어보더니 으례 장볼때 돼지고기 코너로 가서 직접 담던데요..^^;;

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