올망졸망님의 닭고기햄

[재와준이맘]

사진 올릴 스킬이 부족해서 후기만 올려봅니다.

닭가슴살 1.5키로 구입한후, 올망졸망님의 레시피대로 꿀 바르고, 소금 후추 간 넉넉히 한후, 비닐 넣어 냉장고 이틀 보관후,

어제 오후에, 조리 햇습니다.

냄비에 잠기도록 물 붓고 끓은후, 불끄기.

오늘 새벽에 썰어보니, 확실히 속까지 잘 익었습니다.

맛 역시 햄 입니다만,

레시피에 충실하지 못했던 제 실수.

간이심할까 처음에 너무 걱정한탓.<하지만 충실히 따랐습니다>

익히기전, 레시피엔 물에 담그라 되어 있었지만, 그냥 익힘.

간이 조금 짭짤합니다.
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올망졸망님께서 올려주신 레시피 그대로 만드신다면, 제대로 맛이 날것 같습니다.

결과는..대단히 좋습니다.맛 있습니다.

고맙습니다 올망졸망님.

[키라]

저도 어제 저녁 양념 발라 냉장고에 넣었는데..

꼭 물에 담궜다가 삶아야겠네요^^ 기대기대!

[정경숙]

전 오늘 마트에 간김에 가슴살 사러 갔는데..가슴살만 똑 떨어져서 못 사고 왔네요..
울딸이 엄마 뭐 찾아?해서 닭고기햄 해주려고 했더니 맛있겠다..그러네요..
5살 짜리예요..요즘 엄마를 심하게 간섭하는 숙녀래요..

[홍지은]

저도 해봤는데요. 짭짤하니 맛도 씹는 느낌도 햄 같아서 놀랐다는...^^ 정말~맛있고요. 우러난 국물도 맛이 좋아서 국수 말아 먹음 좋겠더라고요.

[하늘색리본]

그럼...햄을 만들어서 다시 굽거나 하지 않고 그냥 먹는다는 말씀이세요?
저는 속이 약간 붉은 색이길래..익혀서 먹어야 하나...했거든요.