날치알 스파게티~~

[프렌치키스]

학교 다녀온 울 아들 학원 바쁘다구 어제 급하게 만든 날치알 스파게티에요..^^
17년 전 즈음에 L.A에 일본사람이 운영하는 스파게티전문점이 있었어요.. 명란 스파게티를 만들어파는데 얼마나 맛있었는지...  가끔 옛날 생각하며 만들어 먹어요..    명란 없을땐 이렇게 날치알로~~

[무밍]

간단해 보이는데 요리법좀 알려주셔요.
스파게티 요리가 생각보다 쉬워서 가끔 만들어먹는데, 아는게 바닥이거든요...
올리브 오일에 볶는것 맞죠?
레시피랑 요리법 알려주시면, 해먹을때마다 기억해 드릴께요^^. 부탁해요

[프렌치키스]

무밍님 보셔요~
날치알, 느타리버섯, 베이컨(꼭 필요한건 아닌데 울 아들이 좋아해서 넣어요..),올리브오일(or,포도씨오일), 소금, 마늘, 굴소스 준비하세요~^^

느타리 버섯은 데쳐놓구요, 베이컨두 구워서 기름을 빼 준비하세요.. 스파게티면두 삶기 시작하시구요~
오일을 두르고(넉넉히) 먼저 마늘을 살짝 볶으세요..+ 날치알을 넣어 같이 익히세요(날치알에 비리한 맛을 없애주거든요) + 여기에 느타리버섯 넣구 소금 살짝치시구요, 베이컨 넣으시구요 + 삶아진 스파게티면 넣으시고 굴 소스로 간을 맞추시면되요~~ 중불에 계속이어지는 거랍니다..

쉽죠? 성공하시길~~^^*

[하늘처럼]

저도 좋아하는건데. 우리집딸이 스파게티 안먹는데 이건 먹더라구요. 전 날오이,당근등 야채랑 날치알,맛간장으로 간을 맞춰요
버서을 넣어도 괜찮겠네요.담에 함 해볼께요

[숀 & 션 맘]

이게 좀 짭조름~한 맛의..? 일전에 아는 언니한테 날치알 스파게티 소스라고 받아서 먹었는데 짭로름~하면서 단백하더라구요~? 느끼함도 없고.. 암턴.. 스파게티도 넘넘 먹고싶네요~ㅋㅎ