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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

콩나물잡채..

| 조회수 : 11,147 | 추천수 : 68
작성일 : 2008-01-01 22:58:19
반찬거리도 없고 콩나물과 당면만으로 잡채 만들었답니다..

보기보다 정말 정말 맛있구요,,

기냥 콩나물 무침보다 좀 귀찮아도 이거하면 밥보다 콩나물잡채로 배를 채우기도 하지요,,ㅋㅋ

당면 삶고 콩나물 삶아서 같이 참기름 마늘 후추 넣어서 살살무쳐주세요,,,

금방해서 먹으면 맛있구요,,남아서 다시 먹을땐 렌지에 30초 돌려서 먹음돼요,,,^^

김치전도 사진같이 올려요,,,^^
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사과나무
    '08.1.2 3:25 PM

    맛있어 보이네요.. 전 콩나물이 들어간요리는 다 좋아하거든요^^
    근데 소금간을 하셨나요?

  • 2. 장미향기
    '08.1.2 5:01 PM

    당연히 소금간 하셨겠죠.^^ 깔끔하니 맛있어 보이네요. 나도 해봐야지....

  • 3. 마리나
    '08.1.2 5:41 PM

    콩나물 머리 떼고 하면 훨씬 이뻐요...
    예전에 먹어봤어요...

  • 4. 준&민
    '08.1.2 6:45 PM

    부드러운 미나리도 살짝 데쳐 무칠때 같이 곁들이세요.
    식감이며 향이며 궁합이 너무 잘맞아요.
    울엄니 정말 좋아하시는데...

  • 5. 니나
    '08.1.2 7:17 PM

    저대로도 좋겠지만, 저는 콩나물에 고추가루를 넣어서
    같이 무치면 더 먹음직스럽더라구요. 오늘 점심에 그렇게 해서
    간장을 넣고 설탕약간 넣어서 무치다가 마지막에 참기름 약간...
    그냥 점심식사가 되었습니다,

  • 6. 몬아
    '08.1.2 7:48 PM

    맛있겠어요..요새 반찬부실하다고 말이 많은데..해봐야겠어요...

  • 7. 쟈스민향기
    '08.1.3 1:28 PM

    물론 소금간 하구요,,,정말 간단하면서 맛있어요,,냉장고에 다른 야채가 똑 떨어져서 콩나물과 당면만 넣어서 무쳤지만,저두 미나리나,오이 껍질만 살짝 절여서 꽉쨔서쓸쩍 뽁아서 같이 무쳐도 맛있어요,,^^

  • 8. uzziel
    '08.1.3 4:54 PM

    김치전도 맛있어 보이네요. ^^*

    오늘 저도 콩나물 잡채나 한번 해볼까 싶네요~ ^^*

  • 9. 온새미로
    '08.1.4 8:37 PM

    저는 빨갛게 무쳐서 가끔 하는데...인기 좋답니다..

  • 10. ducky
    '08.1.6 1:42 AM

    나도 한번 해봐야지..

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