날개다랑어를 사워크림소스에 입혀 밀가루또띠아가 아닌 타코쉘을 이용하여 만든
타코요리입니다. 날개다랑어캔은 일반 참치캔과 달리 기름이 적어 느끼함이 덜해서 좋습니다.
야채도 같이 곁들이면 담백한 맛과 시원한 맛, 그리고 타코쉘의 바삭한 맛을 즐길 수 있어
좋습니다. 특별한 날에 준비해보세요. 만들기 쉽고 재료도 간단해서 좋습니다.
더욱 맛있게 드시는 방법은 [망고살사]를 요리에 얹어 드시면 망고의 단맛도
즐길 수 있어 무척 좋습니다.
[재료]
* 날개다랑어2캔으로 총 8개분량을 만들 수 있습니다.*
날개다랑어(170g)2캔, 사워크림1 1/2컵, 다진마늘 1쪽, 다이스드그린칠리 2큰술,
라임쥬스 1작은술, 양상추, 토마토
[요리법]
1. 볼에 사워크림, 다진마늘, 다이스드그린칠리(물기는 제거하세요), 라임쥬스를
넣고
섞어주세요.
*다이스드그린칠리는 불에 구운 칠리(고추)의 껍질을 벗겨서 조리한 후 캔에 담긴 제품이며
맵지 않고 칠리의 향이 풍부하여 요리에 다양하게 이용할 수 있어 좋습니다.*
2. 통조림 날개다랑어 2캔을 개봉하여 1번의 소스와 섞어주세요.
*또는 시중에 판매하는 기름이 적은 참치캔을 이용하세요.*
3. 타코쉘을 후라이팬에서 약한불을 이용하여 데워주세요.
4. 타코쉘에 소스를 입힌 날개다랑어를 넣고 양상추, 토마토를 얹어주세요.
*블랙올리브, 스위트콘 등 다양하게 토핑재료를 이용하셔도 좋습니다.*
5. 더 맛있게 드시려면 타코에 망고살사를 곁들여 드시면 아주 Good입니다.^^
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