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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

여러 요리에 잘 어울리는 망고살사

| 조회수 : 3,179 | 추천수 : 57
작성일 : 2007-06-16 15:23:11






 


[재료]


망고1개, 양파 1/2컵, 피망 1/2컵, 라임쥬스 1작은술, 바질 1/2작은술





[요리법]



1. 망고는 가운데에 씨가 있습니다. 망고를 길게 세로로 눕혀서 자른 후 껍질을 그냥 둔 채 


사진처럼 칼집을 내주세요.


자른 망고를 손으로 양쪽을 잡고 벌려서 조각 낸 망고를 분리하면 됩니다.





2. 볼에 망고와 준비한 재료인 양파, 피망, 라임쥬스, 바질를 넣고 섞어주세요.





3. 달콤한 망고살사는 그냥 드셔도 맛있고, 타코, 부리또와 함께 즐기시면 더욱 좋습니다.

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 강혜경
    '07.6.16 7:27 PM

    망고 색이 참 이뿌네요~~
    추릅~~먹고싶어요
    밥하러갑니다~~쓩 ㅋㅋㅋ

  • 2. 들녘의바람
    '07.6.16 10:43 PM

    어느날 망고 어떤 맛일까?? 궁금해서
    엄마가 주신 망고를 며칠을 뒀다가 그냥 먹었습니다.

    나중에 알고 보니 무자게 비싸더군요.
    그때 아껴 먹을 걸~~~~~

  • 3. mOnkEy
    '07.6.18 4:35 AM

    맛나보입니다 그냥 살사로만 먹어봤는데.. 망고살사 듣기만했는데 이렇게 보는건 처음이네요
    만들어봐야겠어요 좋은 레시피 감사합니다 ~

  • 4. 연탄재
    '07.6.18 9:42 AM

    어제 마트갔다가 애플망고가 눈에 들어오는데..한개에 5천원 ㅠㅠ
    눈물 머금고 돌아서려는데 신랑...덥석들어서는..."이거한개정도는 사줄께~~" 이럽디다^^;;
    아까워서 못먹고 냉장고에 넣어뒀는데..오늘저녁에가서 먹어야겠어요~~^^v

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