Crab cake

[sheena]

좋아해서 자주 시켜먹던 메뉴였는데 Crab meat이 생겨서 처음으로 만들어봤어요
조금 짭짤해서 심플하게 만든 크림 스파게티랑 같이 먹었습니다.


모두들 아시겠지만 레시피 올려요-

Lump Crabmeat 1캔(코스트코에서 샀어요)
리츠 크래커 3/4C, 파슬리 다진거 1/4 C

계란1개, 우스터소스, 씨푸드시즈닝, 레몬즙, 디존머스터드 각 3/4 티스푼, 마요네즈 1/2C

1. 계란, 우스터소스, 씨푸드 시즈닝(전 old bay seasoning을 썼어요), 레몬즙, 디존머스터드, 마요네즈(양좀 줄였습니다)를 섞어둡니다.
2. 다른 그릇에 crabmeat이랑 크래커 부셔둔거랑 파슬리(없어서 파를 좀 다져넣었습니다 ㅜㅜ)가볍게 섞습니다.
3. 1번과2번을 섞고 모양을 만들어서 팬이나 오븐에 굽습니다.
저는 오븐에 넣고 375F 에서 15분 좀 넘게 구웠어요-

생각했던 것보다 쉽네요 이런거 하나하나 만들다 보면 가끔 나가서 사먹을때 돈아까워요 >.<
  

[CoolHot]

한 번도 못먹어 본 음식이에요.
무슨 맛이려나.. 고소하고 게살맛이 듬뿍 느껴지는 맛이겠죠.
아고, 배고파..^^