+ :: 당근이 쇽쇽쇽 당근케익 :: +

[바이엠]

+ :: 건강해지는 느낌 _  당근 케이크 :: +

레써피는 오븐에 덤으로 딸려온(?)미니오븐쿠킹 책을 참고했습니다.

18cm _ 2호 하나 분량



재료


달걀2개 황설탕120g 올리브유나 포도씨유120g
계핏가루 1ts 넛맥 1/4 ts 클로브(정향)1/4 ts
박력분(레써피북엔 중력분이였음) 160g 베이킹파우더 1ts 베이킹소다 1ts
소금1/4ts 당근간것 160g  

* 레써피북엔 호두가 없었는데요 전 호두 60g(미리 로스트)을 넣어주었습니다.

* 레써피북엔 넛맥이나 클로브가 없었는데요 전 1/4ts 씩 넣어주었답니다.



만들기




제일 먼저 당근을 갈아줍니다.






분량의 달걀에 황설탕을 2-3번에 나눠 넣어 휘핑해주세요.




밝은 노란색이 날때까지~




올리브유를 조금씩 반죽에 부어주세요




체친 박력분(베이킹파우더,베이킹소다,소금,계피가루,넛맥,정향) 을
넣고 날가루가 안 보일때까지 살살 섞어줍니다.




미리로스트해준 호두와 갈아놓은 당근을 넣어줍니다.

호두는 잘게 다져 넣으셔도 좋아요.




유산지를깐 원형틀에 붓고




180도 10분 예열하시구요-> 180도로 10분간 굽고 ->170도로 낮춰 20분 굽기




건강해지는 느낌  당근케이크 완성~^^




올망졸망 귀여운 당근들로 데코해주었어요.




한 조각 잘라보았는데요~




중간 중간 호두가 보여요~

당근의 주름까지도 보여요~^^;;;




당근맛은 거의 안 나구요~

계피향이 아주 좋았던 당근케이크

당근 잘 안 먹는 아이들을 속일수(?)있는 케이크예요.




미니 당근의 정체는???
.
.
.

바로 ~!!
이 아이들이랍니다.

직접 설탕으로 만들었어요.귀엽죠? ^^;;;


즐거운 베이킹 생활하세요~







--> http://blog.naver.com/gungrang

[오즈의맙소사]

미니 당근 넘 귀엽네영~~맛나겠다..
저두 한조각 주셔염~~

[비타민]

미니 당근.. 너무 귀여워요~~~
내 속에 당근 있어~~~ 라고 말해 주는것 같아요....^^

[시월소하]

데코한 미니 당근 정말 귀여워요^^

[라니]

앗~ 스쿨에서 어제 저녁보고 냠냠했는데^^
저도 당근케익 좋아해요. 부드럽고 일단 버터가 안들어가
더욱더 건강한 느낌...데코한 당근이 너무 이뻐요~

[바이엠]

폰던트라는 설탕으로 만든건데요, 미니당근맛은 밍밍한게..별맛 없답니다~^^;;;
예쁘게 봐주셔서 감사합니다.

[크레파스]

미니당근, 너무 귀여워서 로긴했어요
초딩때 좋아하던 당근지우개랑 비슷하게 생겼어요 ㅋㅋ
저도 가끔 당근케익 만드는데, 제가 만들어놓은거랑 왜 이리 다르나요
보기좋은 떡이 맛도 좋다던데. 훠얼씬 맛나보여요

[하인숙]

너무 귀여워요
미니당근