동글동글~ 번(Buns)의 매력에 빠져보세요~^^

[물푸레]

번(Buns)은  햄버거용으로 많이 사용하는 빵으로
모닝롤이나 디너롤로도 먹구요, 영국에서는 식사에 자주 곁들이는 빵이랍니다^^
굽는 내내 어찌나 달콤하고 맛있는 냄새가 나던지요...^^
금방 구워서 먹을 때는 아무것도 없이도 너무나 맛있는 빵입니다~
갓 구워낸 번(Buns)을 한번 맛보신다면 누구나 그 맛있는 매력에 빠져들고야 말거에요*^^*
얼마전 우리 동네에도 커피랑 요 맛있는 번을 파는 가게가 생겼더라구요.
조만간 탐방하러 가야겠어요~



=======================   맛있는 번 (Sweet Buns)   ========================

( 1컵 = 240ml/ 모닝롤 크기 24개 분량)

우유 1/2컵 + 버터 59g ===> 전자렌지에 2분정도 데운 후 2컵이 되도록 물을 더해요.
강력분 5컵 + 1/2컵 (1/2컵은 호밀로 하시면 좀더 고소해요~)
포피씨드 2ts
설탕 1/2컵
계란 1개
소금 1ts
인스턴트 드라이이스트 2 + 1/4ts
※ 녹인버터 약간 - 굽기 전에 바르기

190도/15분
( 정윤정님 레시피 )

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자세한 과정 레시피는 블로그에 있어요~

http://blog.naver.com/unij64

[CoolHot]

포피씨드가 톡톡 씹히면서 부드럽고 쫄깃하겠지요.
보는 것 만으로도 맛이 느껴져요~~

[물푸레]

CoolHot..... 맞아요, 갓 구워 먹으면 환상입니다^^

[은하수]

아...먹고시포요~~