키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
취나물과 두부김치전...
민들레 |
조회수 : 5,805 |
추천수 : 55
작성일 : 2007-04-29 20:24:38
오늘 우리집 저녁 메뉴는...
취나물과 두부김치전이었어요.....
취나물은...
물에 살짝 데쳐서 마늘넣고 ...
조선간장 쬐금, 소금 넣고 버무려...
팬에 들기름을 두르고 살짝 볶아냈구요...
두부김치전은....
1. 두부를 물기를 짜서 으깨주고요...
2. 김치를 잘께 썰어 섞어주세요...
3. 부침가루를 조금 섞어줍니다.
(안그럼 흩어져 안뒤집어져요...)
4. 계란을 넣고 섞어줘요.
5. 싱겁다 싶으면 소금으로 간을 살짝해주세요...
6. 팬에 기름 두르고 지져냅니다...
(어느정도 노릇하게된후 뒤집어야 모양이 흩어지지 않고 잘 뒤집어져요.)
오늘 우리집 밥상 참으로 간단하지요...
잡곡밥에 된장찌게...
정원에서 얻은 취나물...
텃밭에 널린 돌나물...
두부김치전...
김치찜...
오늘은 두부김치전이 베스트였어요...
생각보다 간단하고 영양도 맛도 아주 굿~~~입니다..
특히 아이들이 아주 좋아라해요~...
결국 김치빼고 모든 그릇을 다 비웠답니다...ㅎㅎㅎ
회원정보가 없습니다- [키친토크] # 천연 조미료 집에서.. 3 2010-03-22
- [키친토크] 곶감 만들었어요~..... 4 2007-11-04
- [키친토크] 삼겹왈 "내안에 너있다.. 1 2007-06-05
- [키친토크] 더운날 시원한 초간단 .. 7 2007-06-03
3 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 23264 | 취나물과 두부김치전... 3 | 민들레 | 2007.04.29 | 5,805 | 55 |
| 23263 | 예비식구가 될분에게 해드린 해물탕... 3 | 딸만셋 | 2007.04.29 | 5,040 | 8 |
| 23262 | (이벤트)가족과의 피크닉 도시락 4 | sweetie | 2007.04.29 | 10,107 | 56 |
| 23261 | [이벤트]두 녀석의 1등을 향한 도시락ㅎㅎ 11 | 하인숙 | 2007.04.29 | 9,746 | 14 |
| 23260 | (이벤트)약속을 지키려고.인물공개ㅎㅎ 7 | candy | 2007.04.29 | 6,215 | 68 |
| 23259 | <이벤트>언니에게 보내는 도시락 8 | 홍성아 | 2007.04.29 | 9,522 | 31 |
| 23258 | [이벤트]견학 도시락 선물 4 | 쫑아 | 2007.04.29 | 7,709 | 57 |
| 23257 | (이벤트) 추억의 사생대회 8 | 단호박 | 2007.04.29 | 4,021 | 69 |
| 23256 | 육지고기 없어도 안 서운한 참치두부스테이크와 감자스프.. 4 | 뽀쟁이 | 2007.04.28 | 4,931 | 18 |
| 23255 | 아가 돌- (장미)백설 떡케이크 5 | 블루 | 2007.04.28 | 4,454 | 92 |
| 23254 | 점심엔 간단한 계란말이 밥으로... 4 | 멜로디 | 2007.04.28 | 5,902 | 9 |
| 23253 | 간만에 담아보는 얼갈이 열무김치 5 | 중국땅콩 | 2007.04.28 | 6,549 | 15 |
| 23252 | 멸치볶음 3 | brownie | 2007.04.28 | 5,258 | 4 |
| 23251 | [이벤트]아이들이 좋아하는 도시락 3 | 뾰루퉁맘 | 2007.04.28 | 6,136 | 5 |
| 23250 | 너무 보드라운 계란찜과 감자채볶음 5 | 뿌요 | 2007.04.28 | 6,282 | 86 |
| 23249 | 크림치즈 쇼콜라 무스케익 3 | brownie | 2007.04.28 | 3,151 | 9 |
| 23248 | 도전, 3분빵. 6 | 야간운전 | 2007.04.28 | 5,536 | 35 |
| 23247 | [이벤트] 엄마의 아침 도시락 2 | ebony | 2007.04.28 | 7,365 | 43 |
| 23246 | [이벤트] 간단 뚝딱! 참치 파스타와 이어지는 도시락 이야기 3 | Calla | 2007.04.28 | 6,513 | 42 |
| 23245 | 올방개묵 샐러드*^^* 1 | 예형 | 2007.04.28 | 4,062 | 92 |
| 23244 | 남편 같은 모듈 집들이 상차림 & 선물 2 | 신부수업 | 2007.04.28 | 7,809 | 12 |
| 23243 | 수수떡 8 | 왕사미 | 2007.04.28 | 4,062 | 42 |
| 23242 | *200일 기념 케익~* 6 | ♥탁이♥ | 2007.04.27 | 4,178 | 11 |
| 23241 | 홈메이드 치즈 7 | 김명진 | 2007.04.27 | 5,321 | 37 |
| 23240 | 대게살 볶음 덮밥 1 | mulan | 2007.04.27 | 3,945 | 34 |
| 23239 | 쌀가루로 만든 호두파이~ 3 | 뽀쟁이 | 2007.04.27 | 4,605 | 30 |
| 23238 | 서산댁님 바지락 맛나게 먹기^^ 5 | 둥이맘 | 2007.04.27 | 6,285 | 43 |
| 23237 | 당근 쥬스& 당근 칼국수*^^* 7 | 예형 | 2007.04.27 | 4,266 | 76 |