안녕하세요? 키친토크 첫 글입니다.
집에 잼도 다 떨어졌고 해서, 병도 아깝고...만들어보았습니다.
딸기와 설탕을 2:1 비율로 했구요. 아주 간단했네요.
저는 덩어리 모양이 살아있는 게 좋아서 2~3등분만 내서 그대로 만들었더니 식빵 위에 올려놓으면 예뻐서 좋습니다.
설탕이 덜 들어가니 맛도 상큼하고 시원한데 빨리 상할 것 같네요. 조금씩만 만들어야겠어요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
딸기잼 만들어보았습니다.
스콘 |
조회수 : 5,145 |
추천수 : 34
작성일 : 2007-03-30 23:35:37
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 비오는 날
'07.3.31 10:04 AM저도 매년 만드는데 역시 사는것과는 다르죠
냉장보관하면 두세달정도는 괜찮아요 여러병 만들었을때- 한병은 금새 다 먹죠
깨끗한 스픈으로 물기 없이 떠 드시면요2. 스콘
'07.3.31 2:21 PM비오는 날 님 감사합니다. 다음번엔 오렌지 마말레이드에 도전해보고 싶어요.
3. 마악새댁
'07.3.31 2:52 PM올리고당으로 해도될까요???
또는 흑설탕은.. 가능할까요??4. 스콘
'07.3.31 6:35 PM마악새댁님, 올리고당은 액체다보니 조금 곤란할 것 같습니다.졸일 때 탄다고 하더라구요. 저도 황설탕으로 했으니 흑설탕도 가능하실 거예요. 다만, 3시간 정도 딸기를 절였다가 불에 올리세요. 더 잘되더라구요!
5. michelle
'07.4.2 12:49 PM색이 아주 예쁘네요~저도 딸기쨈 좀 만들어볼까..하고 있어요..첫글 축하드려요~
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