엄청 간단한 연어 스테이크.

[초보주부]

어제는 휴일특식으로 연어스테이크 해 먹었어요.

고소하니 맛이 괜찮았어요 ^^


<간단 레시피>

재료 : 연어, 레몬, 상추, 파프리카.

데리야끼 소스 : 간장 3 물 3 미림 2 설탕 2 레몬즙 1 다진마늘 약간.(전분으로 농도 조절)

오리엔탈 드레싱 : 간장 3 설탕 1 식초 1 레몬즙 1 참기름 1 다진마늘 1t 소금, 후추 약간


1. 연어는 미림과 소금 후추를 뿌려 30분정도 재워둔다.
2. 후라이팬에 버터 넣고 센불에 연어를 앞뒤로 겉면만 익힌다.
3. 200도로 예열한 오븐에 15분정도 구워준다.
4. 연어에 데리야끼 소스를 얹어서 먹는다.


레시피라고 할 것도 없죠? 너무 간단해서 ^^;;

드실 때 레몬즙 약간 뿌려서 드셔도 되구요.


밑에는 시댁 갈 때 구워간 상투과자.

아몬드 가루 안 넣고, 그냥 앙금 250g에 우유 2 술과 노른자 한개 넣어서 구웠어요.

부드럽고 맛있네요. 이뿌게 잘 구웠다고 칭찬 받았어요~~



요즘 날씨가 점점 추워지는거 같아요. 맛있는 음식 많이 드시고 감기 조심하세요 *^^*

[CoolHot]

달콤한 상투과자에 뜨거운 커피 한 잔 마시면 딱!! 좋을 오후에요..
그러나.. 모니터 바라보며 눈물만 흘립니다.ㅜ_ㅠ

[가을잎]

상투모양은 어떻게 만드시는지^^*

[초보주부]

CoolHot님 다여트 중이신가요? ^^;

가을잎님 상투모양은 제과재료 파는데 가면 모양깍지랑 짤주머니 팔거든요.

앙금을 반죽(?)해서 짤주머니에 넣고 짜주시면 됩니다. 아주 쉬워요 ^^

[뒷북마님]

상투과자 포장한거 넘 이뽀요! 대최 어디서들 이렇게 이뿐걸 찾으시는지~~~~

[미소맘]

가끔 시아버지께 해드리는데 진짜 쉽죠~이거만은...ㅋㅋ