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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

고혈압과 고지혈증에 좋은 양파..

| 조회수 : 4,792 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-10-28 17:29:11
저희 사촌 새언니한테 전수(?) 받은 양파 요리법 좀 알려드리려구요.
고혈압이나 고지혈증에 양파가 좋다는건 다 들 알고 계시죠..
근데, 양파즙 요새 많이들 잡수시는데..
제가 고지혈증이라 먹어보았는데...먹고 나면 냄새가 지독해서요..별로죠..

아주 간단한 방법이니까 한번 해서 드셔보세요..

기본-양파는 껍질 까서 먹기 좋은 크기로 썰어놓구요

1,,밀폐병에  레드와인 붓고  그냥 거기에 준비해놓은 양파를 넣고
    2~3일 정도 후에 드시면 됩니다.

2,간장+식초+사이다를 적절히, 만드시는분 취향에 맞게 섞어서
   거기에 준비해 놓은 양파를 넣으면 완성  이것도 2~3일 후에 드시면 됩니다.


정말 간단하죠..(다 들 알고 계시는거 아닌가?)
밥 반찬이나,고기 드실때 같이 드시면 더 좋더라구요...
한번 해서 드셔보세요.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 강실이
    '06.10.28 6:01 PM

    좋은 정보 감사합니다
    양파 먹고 남은 와인은 다시 양파를 썰어서 담구어도 되는지요?

  • 2. bootaro
    '06.10.28 6:08 PM

    강실이님 남은 와인에 새와인 조금 더 넣으셔도 되구요.
    그냥 남은 와인에 양파 넣으셔도 됩니다.

  • 3. 프로방스
    '06.10.30 2:28 PM

    좋은 정보네요. 저도 양파피클 담으려고 준비 중이었는데요.
    밥반찬으로는 간장 소스가 낫지 않은가요?

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