단호박 떡케익

[inblue]

친정 아버님 생신..
호박 떡케익을 만들어 가지고 갔습니다.

단호박을 좀 많이 넣으려고 쌀을 빻아가지고 와서
몇시간 약간 말려준 후 호박을 섞었습니다.

쌀가루에 수분이 적어서 호박을 많이 넣을 수 있어서
색도 예쁘고 맛도 좋았습니다.

찌기 전에 아랫단은 먹기 좋으라고
칼집을 미리 넣어주고
윗단은 그대로 찐 후

아랫단 윗단이 어느정도 식은 후에 위에 올려주었습니다.

위의 장식은 다 찐 후 올리니까 먹을 때 자꾸 흘리기도 하고
또 먼 길을 가져가야 하는데 흔들려 모양이 망가질까봐
떡을 찌기 전에 미리 가루속에 약간 박아준 후 쪘습니다.
그러니까 모양이 흐트러 지지 않고 좋더라구요

http://coolinblue.com

[행복]

우와~ 맛나것당..
저두 떡에 도전해보구 싶은데... 언능 실행이 안되네요..
요런거 보믄 넘 부러워요... 도구가 하나두 없어서... 이참에 저질러 버릴까요?ㅋㅋ

[유시민]

단호박~~!
얼마전에 비타민에 나오든데요.
몸에 좋은거라니까 많이들 드세요...^^
넘 맛있어 보여요~~!
우리 농산물 최고!!

[루디아]

와~~`2단이네여~~~~~아번님~넘~좋아하셨겠어요^^

[아오리사과]

82쿡 맘마님들은 손맛이 대단하셔요
어쩜 이다지도 눈에만 보이는거예요.
저도 빨랑 할버지 옆에 앉고싶어요.

[하얀]

진짜 대단하시네여...
아버님께서 행복해 하셨을거 같아여...^^

떡 만드는것도 빵만드는것도 배우고 싶은데...ㅡ.ㅡ

[motherrove]

색깔이 넘 이뽀요. 인블루님의 아버님에 대한 사랑도 은은히 베어나오는 것 같아요.

[이뿌니]

먼저 생신 축하드립니다 ^^
초를 보니 연세가 있으신데도 참 기품있어보이시고 정정해 보이세요.
인블루님 아버님의 건강을 빌어드리면서 저희 아버지께서도 제가 생신케익 몇십번은 만들어드릴때까지 오래오래 건강하셨으면 하는 바램입니다. 떡케익 일단이라도 좀 만들어봐야할텐데요.. -.-a

[뽀쟁이]

오~ 넘 이뻐요~이번 추석엔 저도 만들어 선물해봐야겠어요~ 전엔 실패했는데... ^^ 이번엔 꼭~

[리틀맘]

와우~ 대단하시네여~

[칼라]

색이 넘 고와요,,,말려만드신 공이 더더욱 빛을 발하네요,

[yun watts]

넘 이쁘구...맛있겠어요^^

[채린맘^^]

진짜 이뻐요..정성가득한 떡케익..우와~!!

[koalla]

대단 하십니다. 너무 멋져요..