너무 맛있는 명란찌개

[inblue]

인터넷으로 배운 명란찌개를 해 먹었지요.
오...맛있었습니다.
이렇게 많은것을 배울 수 있는 인터넷이 제 앞에 있다는 사실이 행복하기만 합니다.


1.뚝배기에 소고기와 무를 볶습니다.

2. 물을 적당히 붓고 다시마,버섯가루,새우가루,마늘, 고추가루 듬푹 넣고 끓여줍니다.

3.고기와 무가 익으면 다시마 건져내고 호박,양파,대하를 몇개넣어줍니다.

4. 명란젓을 가위로 뚝뚝 잘라 넣고 파와 청양고추를 넣어줍니다.
순두부가 있으면 순부두를 넣어줍니다.(두부도 괜찮겠죠)

5. 명란젓으로 간이 되었지만 다시 한번 간을 보고 소금으로 간을 맞춰줍니다.


http://coolinblue.com

[둥이둥이]

저는 그냥 초간단으로 명란찌개 해먹어요...
두부랑 파 정도만 넣구요..
간단해서 좋아요..명란이라 간 맞추기도 쉽구요~~

[왕돌선생]

제가 제일 사랑하는 명란찌개에요!
저희집도 그냥 멸치다싯물에 두부와 양파만 넣고 끓여요.
그렇게만 끓여도 정말 맛있어요!!!!

[지원]

아주 맛깔스러워 보입니다^^
점심시간이 가까워져서 그런가 배가 아주 난리났습니다^^

[김명진]

전 어릴때 부터 이것이 알찌게인줄로만 알고 컸는데 커서 식당에서 파는 알찌게는 아주 다르더라구요. ㅠㅠ 사먹구 좌절했지요...^^ 아우...명란이 비싸서..늘...맨 마지막에..통에 붙은 애들까지 행궈서 헤먹었었는데..

[okaybody]

멸치다싯물에 콩나물 바지락넣고 끓이면 국물 이 끝내줘요~~