찐빵 드셔보세요

[김은미]

토요일도 못쉬고 일요일은좀 쉬어 볼까 했더만 아들놈이 먹을꺼 없냐기에 엄마의 모성애가 발동되어

허리아픈거 다리아픈거 참아가며 찐빵 한번 만들어 주었어요

에휴~ 나중에 저거저거 커서 알아 주려나 모르겠네요

팥앙금만 넣기 좀 그래서 호두랑 해바라기씨 좀 넣어서 했더니 아무래도 씹히는 맛도 있고 고소하기도 해서

먹기 좋았어요

근데 왜 전 겉 표면이 통통하게 되지 않을까요?

[uzziel]

아~
맛있겠어요.
먹고싶어요.
우찌라고요.
이 밤~~에...^^*

[레드빈]

찐빵 넘 좋아하는데.. 그것도 집에서 만든 찐빵이라... 배고파지는데요.

[내 사랑]

반죽시 소다 조금 넣어야 표면이 빵빵하게 부풉니다.
물론 식힌후도 모양 유지하고요.

사진상으로만 봐서...
군데군데 노란색 띠는게,반죽을 좀 더 치댄후 발효시켜야 될것 같아요.
많이 치댄후 충분한 발효후 찌면, 찐빵막이 한장으로 투명하게 벗겨집니다.

[김은미]

아~ 소다와 발효가 문제였군요...
시중에 파는 찐빵은 겉면도 포실포실하니 포동포동하던데...
다음에 다시 한번 해서 올릴터이니 그때도 한번 검사해 주세요 ㅎㅎㅎ

[CoolHot]

반짝반짝 통통~해 보이는데요.^^ 찐빵보니까 가을인가..하는 생각이 더욱 강해져요.

[매직]

호호 겨울이 다가 오는것같네요...

[연초록]

지나다가.....
너무 반가운 이름에....가벼운 미소 지웁니다..
건강히...잘 잇어요~~~^^*