집에서 먹는 중국요리~~~☆깐쇼 새우~~☆

[이정미]

오늘은 집에서 깐쇼새우를 만들었어용~~^^**
집에 코스트코에서 산 냉동새우와 집에 있는 재료들로~~^^**
냉동야채두 같이 넣으면 더 맛있었을 텐데~~
아쉽게 없어서~~--;;
그래두 맛있었답니당~~ㅎㅎㅎ
전 요거랑 군만두 튀겨서 같이 먹었어요~ㅋㅋㅋ


재료

작은새우 (냉동새우),감자 전분,파1대,양파1/2개,다진마늘1큰술,다진생강1/2작은술,고추기름1큰술,케찹5큰술,두반장1큰술,설탕2큰술,식초1큰술,청주2큰술,녹말물 적당량(전분1작은술+물2작은술),육수1/2컵,소금후추 약간씩

1.새우는 전분을 골고루 묻혀 끓는기름에 튀겨낸다.

2.양파,파는 곱게 다져준다.

3.팬에 고추기름을 두르고 분량의마늘,생강,파로 향을 내준후,두반장,케찹,식초,설탕,소금,후추을 넣고 잘 섞어준다.

4.육수를 넣고 소스가 끓을동안에  새우를 다시한번 튀겨준다.

5.소스에  새우를 넣고 버무린후 소스가 자작해졌으면 녹말물을 넣어 골고루 섞어준다.

전 녹말물 안넣었는데두 소스랑 잘 버무려지구 농도두 맞더라구요~~^^**

[마야]

깐쇼소스를 저렇게 만드는 거였군요.
깐풍소스는 가끔 잘 만드는데 깐쇼소스는 해본 적이 없어요...
앙 코스트코 가고 싶당....^^

[수국]

마야님~~ 저두요!!
코스트코가고파용