키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
야참으로 이건 어때요?
mulan |
조회수 : 4,464 |
추천수 : 5
작성일 : 2006-06-06 23:31:02
구수한 누룽지~
로미쥴리님에게서 업어온....
업동이 무쇠솥에 콩나물밥을 지어먹었거든요.
아주 .... 아주.... 너무...너무....
맛있었어요.
밥은 참 부드럽게 되었는데
누룽지는 정말.... 그 파삭함이란....
야참으로 꺼내놓으니....
모처럼 오신 아버님 어머님 형님.. 모두모두 ....
다들 좋아라 하시면서 드시네요.
언제 없어졌는지 ...
저는 처음에 한번 맛보고 구경못했답니다. ㅋㅋ
무쇠솥에서 밥을 모두 푼 뒤에 살짝 더 불에 올려놓았더니
누룽지가 잘 일어나더군요~
무쇠 가지신분들 더 잘하시겠지만.... 그냥... 이건 제 방법이예요.
누룽지 더 눌려서 파삭하게 하기~
파삭파삭 부서지는 누룽지...
또 만들어봐야쥐~
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