회전& 닭가슴살 샐러드

[흰나리]

시부모님께서 귀여운 손자 재롱보며 주말을 함께 보내려고 오셨는데 특별히 해드릴것도 생각 안나고  회를 사드렸는데 양이 넘 많아서  먹고 남은 회로 다음날 아침에 회전을 만들어 보았습니다.
고급 생선이다 보니 전을 만들어도 넘 맛있더라구요. 사실 저는 날 음식 보다는 익힌걸 더 좋아하는지라 그냥 회로 먹을 때 보단 전이 훨 맛있었습니다.ㅎㅎ
재료: 회, 새우살, 잔파, 당근, 양파, 깻잎,다진마늘, 계란, 부치가루, 소금

입맛을 돋궈주는 닭가슴살 샐러드도 함께 만들어 보았습니다.
색색의 파프리카와 상치를  채썰어 밑에 깔고 당근과 방울 토마토로 장식을 했습니다. 양념(허브소금)한 닭가슴살을 전자렌지에 익혀 길쭉하게 찢어 주고 그위에 키위드레싱을 뿌려주면 아주 입맛을 돋구는 샐러드가 된답니다.
※ 키위드레싱 만들기: 키위2개, 레몬즙1t, 꿀1T, 설탕약간, 마요네즈1t를 블랜드에 갈아줌.

순식간에 회에서 전으로 바꿔지는걸 보신 시부모님께서 칭찬 많이 하시며 맛있게 드셨습니다.

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[연초록]

에고`
에고~
자세한 과정 보기 클릭해서 1시간을 구경햇네요....
아 배고프다.....ㅠㅠㅠ
말이라면 멀 요리라면 요리...
너무 멋잇어요``^^*