조금 늦은듯 싶지만 아직 시장나가면 많이 있더군요..
달래는 흔히 달래장,달래무침.....한철 음식으로 생각들 하시잖아요
제가 오늘 달래의 향을 오래두고 먹을수 있는 달래짱아치를 소개해 드릴께요..
너무 간단해요
고추장에 마른오징어는 살짝 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라주시고 달래와 모두 넣어
버물러서 통에 담아 두기만 하면 끝..
달래에서 나온 약간의 물이 오징어가 빨아들여 딱딱한 오징어가 쫀득쫀득한 느낌을 내고
달래향까지 나고 오래 두어도 상하지 않고 먹을 수 있답니다.
님들도 한번 시도해 보세요..
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
달래짱아치
무지개공주 |
조회수 : 3,587 |
추천수 : 3
작성일 : 2006-05-02 09:57:40
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 두릅짱아치 만드는데 도.. 4 2012-04-26
- [요리물음표] 돼지국밥 만드는법 1 2012-01-27
- [요리물음표] 들깨에 풀씨앗이 섞여 .. 4 2009-02-26
- [요리물음표] 콩나물콩이 따로 있나요.. 4 2009-02-19
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 천하
'06.5.2 10:41 AM저희가 살고 있는 농촌에서는 대부분 이렇게 하여 드십니다.
참..맛있죠^^2. uzziel
'06.5.2 12:15 PM얼마정도 있다가 먹으면 되나요?
짱아치를 좋아하는데...
넘 맛있을거 같아요.
오징어는 맥주 마실때 먹는 그런 마른오징어 말인가요???
해보고 싶어요. ^^*3. 맑은소리
'06.5.2 1:49 PM부추와 함께 김치를 담궈도 맛있답니다.
4. 차성희
'06.5.2 5:54 PM흐미..이런 방법도 있군요..꼭 해볼께요.^^
5. 오리대장
'06.5.2 6:46 PM우와~ 정말로 배우고 갑니다..
그러면 고추장이 맛있어야 겠네요..^^6. 무지개공주
'06.5.2 9:03 PM저희 집은 단맛을 좋아해서 고추장에 물엿을 약간 넣기도 합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 18055 | 별거 아니지만, 별거인 듯 만들기- 새싹 샐러드 4 | 휘 | 2006.05.03 | 4,156 | 11 |
| 18054 | 해삼 물회 5 | 강금희 | 2006.05.03 | 3,734 | 20 |
| 18053 | 머핀을 만들었어요 2 | rorya | 2006.05.03 | 2,363 | 10 |
| 18052 | 녹차쌀케익 + 바나나 케익 1 | tthat | 2006.05.03 | 2,333 | 5 |
| 18051 | 블루베리 치즈케잌 5 | 알콩달콩 | 2006.05.03 | 2,804 | 7 |
| 18050 | 두텁케익 17 | 장경현 | 2006.05.03 | 3,682 | 18 |
| 18049 | 호박떡케익 2 | 장경현 | 2006.05.03 | 2,993 | 34 |
| 18048 | 쉽고 폼나고 맛있는 잔치 요리 10 <오랫동안 바삭한 닭강.. 3 | 홍성아 | 2006.05.03 | 7,049 | 13 |
| 18047 | 호두정과 4 | 장경현 | 2006.05.03 | 3,240 | 34 |
| 18046 | 대추약편 4 | 장경현 | 2006.05.03 | 2,600 | 34 |
| 18045 | 연어구이조림 2 | 블루밍 | 2006.05.03 | 2,228 | 6 |
| 18044 | 개성약과 6 | 장경현 | 2006.05.03 | 3,113 | 38 |
| 18043 | 예쁜 계란 지단 부치기 6 | 에스더 | 2006.05.03 | 9,640 | 17 |
| 18042 | 녹차식빵(. 클릭하신분들 죄송!!) 4 | 민트 | 2006.05.02 | 1,944 | 4 |
| 18041 | 한가지 반죽으로 두가지 빵 1 | 생명수 | 2006.05.02 | 3,076 | 1 |
| 18040 | 남은 바게뜨 처치하기^^ 4 | yun watts | 2006.05.02 | 3,561 | 2 |
| 18039 | 럭셔리 요리 16 (해산물 리조또) 2 | 김해영 | 2006.05.02 | 3,145 | 5 |
| 18038 | 연어 데리야끼 3 | suzeabi | 2006.05.02 | 3,100 | 5 |
| 18037 | 초부추와 햇양파 샐러드 그리고 쌀튀밥강정 2 | inblue | 2006.05.02 | 3,708 | 8 |
| 18036 | 크로와상 발효 49 | 송제훈 | 2006.05.02 | 2,316 | 6 |
| 18035 | 꽃과 호빵맨과 키티도시락~ 3 | 프링지 | 2006.05.02 | 3,508 | 7 |
| 18034 | 떡케익 10 | 장경현 | 2006.05.02 | 3,254 | 21 |
| 18033 | 유자차 차로만 드시나요? 4 | doona72 | 2006.05.02 | 3,941 | 7 |
| 18032 | 양장피랍니당~~ ^^ 3 | 만두엄마 | 2006.05.02 | 4,638 | 1 |
| 18031 | 달래짱아치 6 | 무지개공주 | 2006.05.02 | 3,587 | 3 |
| 18030 | 부추향과 멸치액젓의 만남 <부추김치> 6 | 에스더 | 2006.05.02 | 6,349 | 21 |
| 18029 | 봄맞이 케잌 2 | 이윤경 | 2006.05.02 | 2,845 | 20 |
| 18028 | 녹차 찹쌀케익 3 | 뿌요 | 2006.05.01 | 3,776 | 22 |