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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

해물 카레라이스

| 조회수 : 2,650 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-03-17 00:51:15
<재 료>
감자, 양파, 당근, 피망, 캔옥수수, 완두콩, 브로콜리, 사과, 새우, 오징어, 홍합

<만드는 법>

1. 감자, 양파, 당근, 피망은 깍뚝썰기를 합니다.
2. 해물을 손질하여 준비해 놓습니다.
3. 냄비에 버터를 넣고, 단단한 야채순으로 넣어 볶다가 물을 넣어 끓이다가 해물을 넣습니다.
4. 물에 갠 카레를 넣어서 3분정도만 약한불에서 끓여줍니다.
5. 마지막으로 사과를 넣어주면 완성입니다.

<TIP>
해물을 넣고 너무 오래 끓이면 해물이 질겨져요!
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