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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

크리스마스 이브... 칠면조 요리 대신 훈제 요리.

| 조회수 : 6,717 | 추천수 : 5
작성일 : 2011-12-25 14:14:17

안녕하세요.

국제백숩니다.

제가 글쓴이 이름에서 알 수도 있는 닉넴을 다시 읇어내며 국제백수라고하는 이유는 스스로에게 좀 더 부지런함에 뒤쳐저가는 게으름에 경각심을 주기위함이기도하고 새해에는 좀 더 밝게 살고자함입니다.

82쿡 회원 여러분 올해 박수받으실만큼 수고하셨구요.

내년에는 올해보다 더 행복하시고 원하시는것들 하나씩 하나씩 이루어가시고 아름다운 추억 정성껏 쌓으시길.........


카메라가 똑딱이라서 표현력이 조금 떨어지네요.
잘 익으면 속살이 이렇게 분홍빛을 띠는데 참나무향이 은은하게 베어서 맛이 그런데로 좋습니다. ㅎㅎ

베리 메리 크리스마스 앤 해피 뉴이어!!

2011년 12월 25일.

-누군가에게는 선택된 축복만이 흐르고

늘 그렇듯이 또 한 해를 보내는 송년 파티에는 한조각 사랑이 넘쳐나고

묵묵히 지나온 추억속에서 조금은 쓸만한, 나중에라도 기억될만한 것이 있을까?

14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. bringer
    '11.12.25 4:02 PM

    와우 끝내줍니다. 저리 얇게 써시는 것에서 공력이 느껴지네요.

  • 국제백수
    '11.12.26 11:20 PM

    ㅋㅋㅋ 얇개 썬 것,, 어느것을 말씀하시나요?
    고기는 제가 썬것이지만 양파는 천사맘님이 하신것이죠.....슬라이스 도구를 써서..... ㅎㅎㅎ

  • 2. 미니네
    '11.12.25 5:28 PM

    백수님은 못하시는 게 없네요...

  • 국제백수
    '11.12.26 8:29 PM

    미니네님. 잘지내셨나요?
    사실 제가 음식하면서 조금 부지런하면 사진을 찍었을텐데 많이 아쉼단.....

  • 3. 순덕이엄마
    '11.12.25 9:23 PM

    딱! 봐도 어떤 맛일지 그려지네요.
    정말 지대루다아~^^
    국제백수님도 연말 새해 잘 지내시기를...^^

  • 국제백수
    '11.12.26 8:31 PM

    안녕하세요!
    포스팅하시는 글마다 잘보고 있습니다.
    안그래도 미국친구들이 제가 안들어가니 지난 추수감사절과 이번 크리스마스가 많이 허전했다고 너스레를 떨었다는.....
    뭐 입이 그랬겠지만...

  • 4. 눈대중
    '11.12.25 11:13 PM

    오우~ 침질질~
    이번해까지만해도, 1월1일마다 먹던건데, 이젠 못먹을 것을 생각하니. 눙물이 찔끔!ㅠ0ㅜ
    어떻게 첼로하던 아드님도 불러서 잘 드셨나요?
    즐거운 성탄되시고, 행복한 새해맞으세요^^

  • 국제백수
    '11.12.26 8:33 PM

    어디 한국에 계신가요??
    아님 다른 지역에????
    훈제통 자작으로 만든건데 자세한 설명 올려드려요?

    그리고 아들녀석은 클리브랜드에 있어요. 저는 한국, 부천....
    해피뉴이어!!!!

  • 눈대중
    '11.12.27 2:41 AM

    저는 영국에 사는데요, 남편이 스코틀랜드 사람이라, 거기 전통이 1월 1일에 훈제 햄을 먹거든요.^^
    훈제통을 알고싶지만, 집에 작은 발코니만 있어서, 지금은 불가능하고, 언제 터가 생기면 꼭 여쭤 보겠습니다~
    새해복많이 받으세요^^

  • 국제백수
    '11.12.27 8:51 PM

    네. 다음 기회있을때 자세히 올리겠습니다.
    미국이나 영국에는 훈제통을 쉽게 구할 수 있지요.
    한국에는 없어서 이리저리 주문하고 조합해서 만들었습니다.
    새해 복 많이 받으시고 건강하시길...

  • 5. 윤주
    '11.12.26 7:59 PM

    별것도 다 잘하시는 백수님....안녕하셨어요.....

    훈제요리를 훈제오리로 읽고 위 아래로 오리 찾았다는....ㅎㅎㅎㅎ

  • 국제백수
    '11.12.26 8:34 PM

    네. 윤주님.. 다 이해합니다. ㅎㅎㅎㅎ
    오늘 저녁도 많이 춥네요.
    건강하세요...

  • 6. 인천새댁
    '11.12.27 5:19 PM

    와후~~~ 정말 최고입니다.....ㅡ,.ㅡ=b 한번 만들어 보고픈 생각이....

  • 국제백수
    '11.12.27 8:54 PM

    안녕하세요!
    인천새댁님 아파트에 사시면 불가능하구요-참나무 연기 때문에...
    단독이시면 충분히 가능해요.

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