키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
양념통닭 집에서 맨들어 먹기.. ^^
닭한마리 산거 중에 가슴살은 다먹었고 남은 다리한쪽을 이용했죠.. .. ^^
우선 무우를 만들어야죠.. 이게 이름이 머더라??
무우를 맘대로 난도질 하고 다시물1 + 식초1 + 설탕1 + 소금약간 해서 담궈두고.. ^^
.
.
.
.
.
.
.
야채도 난도질 하고.. 당근, 양파, 붉은고추, 피망, 적채.. ^^
.
.
.
.
.
.
.
닭다리는 소금, 후추, 마늘, 생강즙으로 밑간해서 녹말 + 달걀 썩어 튀김옷 입히고..^^
.
.
.
.
.
.
.
기름에 튀겨 주고..^^
.
.
.
.
.
.
.
양념장.. 고추장2 + 케챱1 + 다진양파1 + 다진마늘1 + 다진셀러리 + 설탕 + 와인..^^
팬에 물조금 해서 자작자작 조리다가..
.
.
.
.
.
.
.
당근, 양파, 붉은고추, 닭다리 넣고.. 마지막에 파망 넣고 버무리기.. ^^
.
.
.
.
.
.
.
짜잔.. 나물이표 닭다리 양념치킨 완성.. ^^
.
.
.
.
.
.
.
압박들어 갑니다..^^
.
.
.
.
.
.
.
이거 꽃이라고 우기면 돌날라오려나.. ^^
.
.
.
.
.
.
.
속보이넹.. ^^
튀김에 자신 없으시면 닭을 물에 익힌 다음 튀기면 좋아요.. ^^
나물이네 = http://namool.com
- [요리물음표] [re] 무교동 낙지 .. 2003-02-19
- [요리물음표] [re] 삼선짜장 덮밥.. 4 2003-01-21
- [요리물음표] [re] 닭죽은 이렇게.. 7 2002-12-18
- [요리물음표] [re] 닭도리탕 이렇.. 6 2002-12-17
1. 권성현
'02.12.12 11:38 PM무우-나박썰기
와인은 붉은 와인이겠죠??
저희 남편 보는것 같네요.맛도 맛이지만 음식 셋팅하는거 더 신경씀.
전 그냥 먹기좋게 퍽! 담아내는데 남편은 예쁘게 꾸며서 내는걸 좋아해요.
저희 남편 옆에 서서 '당신도 저렇게 만들어 봐'라고 하네요
억지로라도 해야겠어요.2. 나물이
'02.12.12 11:51 PM사실 사진 찍는거 아니면 그냥 먹어요...
혼자 그냥 먹을땐 후라이팬 샷에서 끝나죠.. ^^3. 김정연
'02.12.13 8:30 AM정말 대단→기죽음→절망..
나물이님 정말 대단한 분이시군요~
근데 무우를 그렇게 하면 치킨집에서 주는 그 무우처럼 맛이 나는건가요?? ^^4. 나물이
'02.12.13 2:16 PM무를 네모로 썰면 치킨집 무가 되구..
무를 채썰면 삽겹살집 무가 되구..
무를 동그라미로 저미면 쌈으로 먹는거죠 ^^5. 박선미
'02.12.13 4:34 PM나물이님 남자이시네요. 홈에 들어가보니 정말 대단하네요. 그리고 음식에 장식까지..... ㅜ.ㅜ 정말 기죽어요.
6. 김수정
'02.12.13 6:57 PM저도 여자분인줄 알았는데 아니네요?
이거 정말로 혼자 해서 드시면서 찍은거에요?
기 죽는다.7. 미기
'02.12.13 7:21 PM나물햏자..
기습 압박테러샷에 지금 성한곳이 없답니다.쿨럭..
그러나 전 닭죽을 먹어야하는 슬픈운명입니다.. 흑..8. 여니
'02.12.14 8:48 AM어쩐지... 말투도 그렇고 요리도 그렇고 ..씨원씨원하다 했더니 남자분이셨군요.
아주 바람직한 일이죠.9. ㅡ_ㅡ
'03.10.18 2:54 PM다진셀러리가 머죠?
10. 보노보노
'06.10.6 12:46 PM아--
난 언제쯤 그 경지에 이를꼬~~~11. 밥의향기
'06.10.15 1:55 AM퍼갈께요^^
12. 독도사랑
'11.11.17 5:05 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
13. 1025noel
'12.6.20 12:39 PM소스 한번 만들어 볼께요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
165 | [re] '카레라이스' 맛보정하기- 4 | 김수연 | 2002.12.31 | 4,868 | 250 |
164 | 맛있는 카레라이스 7 | 동글이 | 2002.12.31 | 5,225 | 185 |
163 | 상큼한 '오징어 미나리무침'- 4 | 김수연 | 2002.12.30 | 5,670 | 273 |
162 | 달걀찜도 성공했어요 6 | 이경숙 | 2002.12.30 | 4,418 | 235 |
161 | [re] 저도 해먹었어요... 7 | 김소영 | 2002.12.30 | 3,453 | 213 |
160 | 일요일의 핫윙 이벤트... 6 | 김순선 | 2002.12.29 | 5,347 | 237 |
159 | 닭봉 조림 4 | 원교남 | 2002.12.28 | 8,474 | 802 |
158 | 어머니표 닭튀김 3 | 이경숙 | 2002.12.28 | 5,825 | 260 |
157 | 만두그라탕.. 3 | 정효정 | 2002.12.27 | 4,152 | 209 |
156 | 이번 크리스마스에는 밥솥에 케익을 만들어보아요.. ^^ 9 | 나물이 | 2002.12.23 | 6,351 | 170 |
155 | 무우, 이렇게 보관해 보세요 5 | 나혜경 | 2002.12.23 | 6,422 | 220 |
154 | 저 첫번째 집들이 성공했어요!!!~ 5 | sato | 2002.12.23 | 7,303 | 250 |
153 | 아침 7 | mywoos | 2002.12.21 | 4,021 | 298 |
152 | 제가 취재했다는 거 아닙니까?? 4 | 김혜경 | 2002.12.21 | 5,015 | 268 |
151 | [re] 동지는 팥죽 먹는날.. ^^ 2 | 원교남 | 2002.12.21 | 5,889 | 699 |
150 | 동지는 팥죽 먹는날.. ^^ 5 | 나물이 | 2002.12.20 | 5,879 | 176 |
149 | 청국장을 끄려보아요.. ^^ 7 | 나물이 | 2002.12.20 | 6,768 | 277 |
148 | 와플 샌드위치 3 | 이아란 | 2002.12.19 | 6,575 | 220 |
147 | 나물이님 돼지 불고기 아주 맛났어요.. 3 | 상은주 | 2002.12.19 | 5,974 | 308 |
146 | 나름대로의 맛간장 3 | 이현주 | 2002.12.18 | 5,065 | 305 |
145 | 멸치볶음 성공!! 7 | 주혜영 | 2002.12.17 | 9,167 | 309 |
144 | 프렌치 드레싱에 plus 파인애플 2 | 나혜경 | 2002.12.16 | 4,804 | 318 |
143 | 호박죽.... ~~ 3 | 김연희 | 2002.12.16 | 4,346 | 239 |
142 | [re] 나물이 라면요리왕 대회에서 인기상 탓어요.. ^^ 2 | 돼지. | 2002.12.16 | 4,031 | 255 |
141 | 나물이 라면요리왕 대회에서 인기상 탓어요.. ^^ 14 | 나물이 | 2002.12.16 | 7,198 | 210 |
140 | 군밤의 속껍질은... 3 | 이경만 | 2002.12.15 | 5,473 | 341 |
139 | [re] 외국인 초대상 메뉴 1 | 정경숙 | 2002.12.16 | 4,407 | 283 |
138 | [re] 외국인 초대상 메뉴 3 | 김수연 | 2002.12.16 | 8,268 | 261 |