울딸이 5살이데, 어렸을때부터 스파게티를 넘 좋아해서 외식이다 하면 맨날 스파게티 사먹기만 하다가 이번에 함 도전해봤죠.
근데 만드는데도 20분이면 충분하더라구요.
맛도 괜찮구... ㅋㅋ
2인분인 경우
스파게티 국수 200g, 다진 마늘 2T, 베이컨, 양송이 버섯, 생크림2컵, 우유1/2컵이 필요합니다.
1) 한쪽 냄비에 (소금 1t 넣구) 물이 팔팔 끓으면 올리브 오일 1T 넣구 면 넣구 삶아요.
(물 끓을동안 양송이 버섯 썰고, 베이컨 작게 썰어놓구요. (전 그냥 가위로 잘라요.))
2) 면 넣고나면 바로 옆에서 속 깊은 후라이팬에 버터 넣구 다진 마늘 볶다 베이컨 넣구 볶다가 양송이 넣구 좀 있다 생크림하구 우유 넣구 조금 걸쭉해질 때까지 끓이구요.
3) 면이 10분정도면 다 삶아지므로 젓가락으로 물기 빼구 바로 옆 후라이팬으로 옮겨서 같이 좀 볶아주구 불 끕니다.(기호에 따라 소금 약간 넣으세요)
요리 완성!
제 경험으로는 시판 까르보나라 소스보다는 맛있었구요.
아주 걸쭉하진 않지만 요즘 스파게티아 같은데서 파는 그런 화이트 소스 맛이에요.
물론 정식으로 하려면 스파게티 면도 삶은 후 버터에 한번 볶기도 하고 피망, 양파 같은 것두 넣지만 간단하구 빠르게 하려면 이 정도면 충분한 것 같아요.
한번 해 보세용....
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
엄청 간단 까~르~보나라 스파게티
쿠키 |
조회수 : 3,657 |
추천수 : 19
작성일 : 2003-08-07 09:15:49
![](https://www.82cook.com/images/member/no_user.gif)
- [이런글 저런질문] 코스트코 티라미수는 어.. 3 2004-11-16
- [요리물음표] 외국사람들 접대에 좋은.. 8 2004-12-02
- [키친토크] 엄청 간단 까~르~보나.. 2 2003-08-07
- [살림물음표] 코스트코에서 파는 라이.. 1 2005-03-08
2 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
1087 | 담백한 저칼로리 영양식 <우무 콩냉국> 4 | 복사꽃 | 2003.08.07 | 2,213 | 42 |
1086 | [re] 엄청 간단 까~르~보나라 스파게티 | tist | 2003.08.07 | 1,973 | 31 |
1085 | 엄청 간단 까~르~보나라 스파게티 2 | 쿠키 | 2003.08.07 | 3,657 | 19 |
1084 | 고추장 스파케티 1 | Tong | 2003.08.07 | 2,154 | 50 |
1083 | 변형된 제주식 냉국 1 | 장민지 | 2003.08.07 | 2,128 | 61 |
1082 | 불타는 속을 식혀주마..iced tomato.. 19 | 냠냠주부 | 2003.08.06 | 3,090 | 15 |
1081 | 검은 식품의 효능 4 | 경빈마마 | 2003.08.06 | 2,354 | 19 |
1080 | 닭꼬치와 김치볶음밥과 감자그라탕과 샐러드~ 10 | 러브체인 | 2003.08.06 | 4,958 | 19 |
1079 | 스콘은 따끈한게 제일이죠. 그래서........ | 빨간자몽 | 2003.08.07 | 1,896 | 73 |
1078 | 비오는날 아침에 빵굽는 냄새...... 6 | 빨간자몽 | 2003.08.06 | 2,907 | 29 |
1077 | 쟈스민님" 양장피"~ 레시피를 못찾겠어요.... 4 | 아롱이 | 2003.08.06 | 3,372 | 32 |
1076 | 비오는날.. 4 | 요리꾼 | 2003.08.06 | 1,850 | 70 |
1075 | 계란피 주먹밥- 남편에게 시키기 4 | 김성연 | 2003.08.06 | 3,418 | 25 |
1074 | 아이들 간식으로 단호박죽 만들어보세요. 5 | 복사꽃 | 2003.08.06 | 3,632 | 8 |
1073 | 뒤늦게...김치말이밥 성공 그 이후? 5 | 레이첼 | 2003.08.06 | 3,594 | 23 |
1072 | 매실즙 이용기 7 | 김지원 | 2003.08.06 | 2,334 | 16 |
1071 | 절대 비추천 한성 오징어링 튀김 2 | 전주연 | 2003.08.06 | 4,377 | 41 |
1070 | [re] 집에서 생물오징어로 튀겨먹는것이 최고지요. | 복사꽃 | 2003.08.06 | 2,108 | 80 |
1069 | 간단스끼야끼.. 5 | 오현주 | 2003.08.06 | 2,891 | 39 |
1068 | 손말이 김밥~ 21 | 러브체인 | 2003.08.05 | 5,589 | 18 |
1067 | [re] 와우~~~죽여주는 color.....시 한편... 2 | 경빈마마 | 2003.08.06 | 2,183 | 67 |
1066 | 추억의 소시지 도시락. 5 | 경빈마마 | 2003.08.05 | 4,481 | 31 |
1065 | 초라하게 잘 먹자 9 | 사라 | 2003.08.05 | 5,338 | 24 |
1064 | 흑임자두부전 3 | 레이첼 | 2003.08.05 | 3,194 | 215 |
1063 | 도토리묵 1 | 아이리스 | 2003.08.05 | 2,202 | 54 |
1062 | 카레고등어 8 | 김영옥 | 2003.08.04 | 2,312 | 29 |
1061 | 울엄마 생신상! 4 | 딸기짱 | 2003.08.04 | 4,723 | 37 |
1060 | 청국장의 효능. 4 | 경빈마마 | 2003.08.04 | 3,604 | 26 |