과메기로 요리 해먹는 방법 있나요?

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요즘 티브에서 과메기 가 자주 나와서

무슨 맛인가 너무 궁금해서 야채셋트까지 오는 과메기를

주문해서 오늘 받았는데요

윤기가 자르르 흐르는게 싱싱해보이더군요

딸들은 과메기를 보더니 기겁을 해서 안먹고

생선 안좋아하고 육류라면 자다가도 벌떡 일어나는 남편은

억지로 5개 정도 싸먹더니 못먹겠다고 하네요

저도 몇개 먹고 말았구요

소주하고 먹으면 괜찮겠다는 생각이 들던데 둘다 술도 못마시니

대자로 시켰더니 양도 많은데 남은 과메기 요리하는 방법 뭐 없을까요?

이 돈으로 고기를 샀으면 몇일 잘먹었을텐데 괜히 모험을 했나봐요ㅕ

[..]

검색하니 과메기회, 조림, 무침 등이 나오네요.

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회무침처럼 무쳐서 드시면 좀 덜 거부감 드실수도 있어요 ㅋ
매콤달콤하게 조려먹기도 하고 그냥 구워서도 먹어봤는데 역시 과메기는 생으로 먹어야 ㅠㅠㅋ
사선으로 가늘게 회처럼 썰어서 무,풋고추,미나리,쪽피,깻잎,양파 채썰어서 초창에 무쳐드세요 ㅎㅎ
정못드시겠으면 저를 주세요..ㅋㅋㅋㅋㅋ

[이긍,,]

경험이 없으시다면 좀 드시기 힘드실수도,,하지만 내년엔 올해보다 조금 더 먹을 수 있게되고 그 다음해엔 조금 더 많이 먹게되는게 과메기예요~
기름기 없는 팬에 아주 살작 구워서 장어 양념하듯이 드셔보세요,,
고추장이나 간장양념에 재워 놨다가 청양고추 넣어 조리면 더 맛있어요~
회무침도 아주 맛있구요!

[다라이]

그릴이나 오븐, 그게 안되면 기름없는 팬(뜨겁게 달굴것)에 과메기 구우면..과메기가 봉긋봉긋 해집니다.

뼈없는 꽁치살 발라놓은것 구웠다 생각하면 되요. 초장에 찍어먹어도 맛있어요

[저도]

남도에 시집와서 과메기 처음엔 완전 비려서 이런걸 어째먹나..했다가..
올 겨울에는 맛있게 잘 먹었네요.
함께 곁들여 먹는게 중요하던걸요.
1.쌈배추
2.생마늘
3.쪽파
4.레몬
5.생김
6.생미역
7.초고추장

레몬은 과메기에 넉넉히 뿌려주시고..
쌈배추위에 김깔고 초장 듬뿍찍은 과메기 얹고
마늘절편, 쪽파 3-4개(새끼손가락길이만큼 자르구요)
마지막에 생미역 알맞게 자른걸 살짝 얹저 쌈싸 드시면 고소, 새콤, 달콤 쌉싸름 한 맛이 좋던걸요.
아.. 먹고싶다 ^^

[밑에]

무깔고 조림해드세요 비린네도 안나고 맛있어요,,