고추장 항아리 안에 흰곰팡이 생기는데... 어쩌죠?

[,,]

어떤 조치를 해야 하나요?

소금을 뿌려놓을까요?  좀 알려주실래요?

한달전에 고추장를 담아 베란다에 두었는데.. 오늘 보니 흰곰팡이가 생기네요

곰팡이를 걷어내고, 소금 뿌릴까요?

고추장이 좀 많아요. 항아리 반 가득이네요

[..]

소주 뿌려 놓으면 곰팡이 안생긴다네요
저는 작은 항아리라 두숟가락정도 윗부분에 뿌려놨어요

[뚜껑]

열어두세요..공기가 들어가야 윗 부분이 꾸덕하게 마르면서 꽃이 안피는거 같아요^^

[세아이맘]

소금보다는 설탕을 뿌려놓으세요..소금은 짜서 별로랍니다..설탕이 나아요..

[양]

햇볕볼수 있는데면...일조량 제일 좋을때 열어두고 해지면 닫고 해서 꾸덕하게 말리는게 최고구요.이미 난거면...양이 작은경우는 냉장고 넣는게 제일 나아요.
아님 다시 필가능성이 많습니다.
일단은 소금이 낳구요.설탕은 벌레가 꼬일수 있지않나요?

[저희엄마 방법]

저희 엄마는
그런상황이 되면 시판 고추장을 한통 사다가 위에 덮어놓으시더라구요
아무래도 파는고추장엔 여러 첨가물이 들어있어 방부제 역할을 하나보던데...
한번 해보세요