82 주부님들~ 어제 사온 무우 잎파리요~
작성일 : 2010-11-11 10:37:13
947675
된장국 끓여 먹어도 되나요?
말려서 나중에 먹을 수 있나요?
그리고.. 요즘 무우값이 비싼가요?
작은데 2천원해서 사왔는데 무우 잎파리를 보니 된장국 끓여 먹고 싶긴한데....
이렇게 파란잎 먹을 수 있는건지,,,,,
IP : 175.196.xxx.157
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'10.11.11 10:40 AM
(58.122.xxx.247)
데치는 수준아닌 삶으세요
그다음 찬물에 좀 우려내세요
그다음 된장국끓이거나 볶아도 맛나지요
2. 일단
'10.11.11 10:48 AM
(110.13.xxx.150)
소금 약간 넣은 물에 좀 삶으세요.
잘라서 바로 국 끓여도 되고 냉동했다가 나중에 끓여먹어도 됩니다.
오래오래 두고 먹을거면 말려두시구요...
3. 요즘
'10.11.11 11:14 AM
(203.238.xxx.92)
무청이 더 인기잖아요.영양도 훨씬 좋대요.
주말농장하는데 재작년에 무우는 놔두고 무청만 다 뜯어갔다니까요.
소금물에 삶은후 한끼 머을만큼씩 비닐에 담아 냉동해 두세요
국도 좋고 시래기 찌개도 좋아요. 된장 자작하게 양념해서 들기름 살짝 넣고
지지면 정말 시골밥상됩니다.
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