82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

어린어른님 브라우니 레시피요~

no전자렌지 조회수 : 575
작성일 : 2010-10-31 10:18:18
버터와 설탕을 전자렌지에 돌리는 부분을
중탕으로 대체해도 될까요?

저희 엄마는 전자렌지를 안쓰셔서 집에 전자렌지가 없어요ㅠ
중탕으로 설탕 넣고 녹여도 될까요?

그리고 이 때 버터가 오일처럼 완전히 녹은 상태인 거 맞나요?
킹아서 사진 보니까 녹은 것 같이 보이긴 하던데요~

킹아서 사진
http://www.kingarthurflour.com/recipes/fudge-brownies-recipe
IP : 58.148.xxx.150
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. no전자렌지
    '10.10.31 10:19 AM (58.148.xxx.150)

    http://www.kingarthurflour.com/recipes/fudge-brownies-recipe

  • 2. ..
    '10.10.31 10:23 AM (175.114.xxx.60)

    버터와 설탕을 전자렌지에 돌리는 부분을 하면서 들여다보면 버터가 바글바글 끓어요.
    중탕을 하면 그렇게 바글바글 끓는게 안나올거 같아요.
    그 과정이 있어야 브라우니의 윗부분의 빤딱빤딱한 부분이 생기거든요.
    그렇다고 불에 올려 녹이기엔 탈거 같고..
    그 빤딱빤딱을 포기하신다면 중탕으로 버터를 녹여도 될겁니다.

  • 3. no전자렌지
    '10.10.31 10:26 AM (58.148.xxx.150)

    흑, 그렇군요~빤딱빤딱은 포기해야겠네요ㅠ 점두개님, 답변 감사합니다.^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
592003 노인의 나라 나그네 2010/10/31 383
592002 장터... 3 검색하세요 2010/10/31 821
592001 춘천 극동아파트 상가2층이 비어 있어요 춘천석사동 2010/10/31 394
592000 영어공부 5년째 기본적인 단어 외우기가 안 되는 아이 어쩔까요? 5 단어외우기 2010/10/31 1,199
591999 아래글 세줄.. 피하세요 댓글도 다 자기가 달았어요 11 ... 2010/10/31 515
591998 원 세상에 이럴수가? 내가 미쳐,, 남이하면 스캔달이라더니,, 14 용서하기 어.. 2010/10/31 11,598
591997 컴퓨터 문서작성 관련 질문드려요.. 1 컴맹이 2010/10/31 198
591996 제과제빵 배우려면 어디로 가야 하나요??? 4 궁금이 2010/10/31 638
591995 펌글인데요 이미 읽으신 분도 있겠지만 5 왜 이리 냄.. 2010/10/31 896
591994 쿨하게 헤어져준지 벌써 10년.. 37 이혼 그후 2010/10/31 13,571
591993 강아지 키우려고하는데요.. 14 흠 2010/10/31 1,109
591992 광진구쪽으로 목욕탕 좋은곳좀 알려주세요 4 때밀기 2010/10/31 502
591991 검정색 가죽점퍼의 물빠짐은 어떻게 하나요? 가죽점퍼 2010/10/31 243
591990 코스트코 오늘 호주산 갈비 할인??? 2 별사탕 2010/10/31 590
591989 서울권에 단풍구경과 견학 함께 할 곳 추천 부탁요!! 6 엄마 2010/10/31 520
591988 양념게장 양념이 남았는데 활용방법 없을까요? 10 아까비 2010/10/31 736
591987 으----- 신안 만재도...... 6 1박 2일 2010/10/31 1,583
591986 정말 생각없으신 시아버님 이혼발언 43 무슨마음?!.. 2010/10/31 8,381
591985 솔까말, 전 MC몽 이해합니다 42 MC몽 2010/10/31 6,463
591984 어린어른님 브라우니 레시피요~ 3 no전자렌지.. 2010/10/31 575
591983 [급질 컴앞 대기] 인구주택 총조사에서 봉사활동시간 받으려면 응답자 이름을 아이 이름으로 .. 9 센서스 2010/10/31 664
591982 9살 초등2학년 아이 자전거여.... 3 어쩌지 2010/10/31 490
591981 내연녀 확인-그 후.. 33 내 인생은... 2010/10/31 11,580
591980 안상수 "대학생, 한나라당 수구꼴통으로 이해" 11 세우실 2010/10/31 679
591979 쪽지기능에 안읽었으면 삭제하면 발송취소되나요? 취소기능이 있나요?? 1 급해요 2010/10/31 339
591978 이사업체 문의예요 1 알려 주세요.. 2010/10/31 234
591977 제가 다음에 카페를 하나 만들려고 합니다. 5 카페만들기 2010/10/31 518
591976 저질체력, 예민한 성격 어떻게 고치면 좋을까요?ㅠㅠ (리플 절실) 8 ... 2010/10/31 1,593
591975 노래방비용 30만원... 이게 말이 되나요? 7 급 우울합니.. 2010/10/31 2,694
591974 패딩의 퍼..털을 수선할곳이 있을까요? 1 dd 2010/10/31 349
< 3021 3022 3023 3024 3025 3026 3027 3028 3029 3030 >>
게시판 검색