피클만들때 정향 없으면 안되나요??
작성일 : 2010-08-04 07:24:50
900882
한국에서는 편하게 피클링 스파이스, 식초, 설탕, 물 이렇게 팔팔 끓여 부으면 간단하게 만들곤 했는데..
여긴 향신료를 아무리 뒤져봐도 피클링스파이스가 없더라구요;
그래서 월계수잎, 통후추 까지는 구했는데 정향이 없네요...
정향 없으면 맛이 없을까요?? 도움주세요.
IP : 82.158.xxx.52
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