책읽다가 소고기이야기 쪼금
작성일 : 2010-06-18 13:04:14
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이젠 식상해져버린 미국 소고기 이야기..
얼마전 기사에 미국소고기 수입이 확대되고 있다는 기사도 있었는데 읽다가 뜨악하네요..
"나는 우리 식탁에 올라올 값싼 미국산소고기가 얼마나 많은 호르몬과 살충제 따위의 화학물질로 오염되고,
그 운송과 도축과정이 얼마나 잔인하고 무자비하며 반생명적인지를,그리고 미국산 쇠고기가 위생적인 검역을 거쳤을 것이란 믿음이 그릇된 환상이라는 걸 깨달았다. 리프킨은 축산업자들은 정상사료에 톱밥,닭장이나 돼지우리의 분뇨,산업오수와 기름등을 섞고,조만간 시멘트 가루도 사료첨가제가 될 가능성이 크다고 말한다. 그렇게하면 비용을 줄이고,소들의 체중을 더 빨리 불려 비싸게 팔 수 있기 때문이다.또한 미국의 느슨해진 위생검역 기준은 질병으로 폐기되거나 가축용 사료로 쓰일 고기조차 소비자용으로 미국농무부usda의 승인 도장을 받게 한다. 그결과 미국산 소고기는 디스토마,농양,낭충증 등 더러운 질병에 감염된 고깃덩이라도 겉보기엔 멀쩡하면 합법적으로 위생 포장육으로 가공된다."
(장석주의 취서만필 중에서)
IP : 211.227.xxx.45
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