김장할 때 생조기를 넣어도 될까요?

[김장고수님들~~~]

지인이 연안부두에 다녀오셨다며 생조기를 한 박스 보내셨네요.
다 못먹고 냉동시킬 바에야 아예 얇게 저며썰어 냉동시켰다가 김장할 때 쓰면 어떨까요?
생태나 갈치를 넣고 해본 적은 있는데 생조기는 넣어본 적이 없어서요.
조기도 된다면 썰어서 냉동시킬 때 소금을 좀 뿌려두면 좀 더 낫지 않을까요?
이제 슬슬 김장 걱정이 시작됩니다용~~

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저희집은 김장에 생조기 넣기도 합디다.
하루전에 잘게 썰어서 소금 뿌렸다가
배추속에 함께 버무리기도 하고,
배추한켜 조기 썰은 것 한켜 그렇게 하시기도 합디다.