지금 꽃게를 찌고 있는데요~ 몇분정도 쪄야 하나요???
작성일 : 2009-09-19 19:14:09
771135
지금 찌고 있는 중인데 언제까지 쪄야할지 모르겠어요~ ㅠㅠ
IP : 218.234.xxx.116
5 개의 댓글이 있습니다.
1. *****
'09.9.19 7:25 PM
(59.11.xxx.172)
식당에서는 약 20분정도 찌는게 맛있다던데,
식당의 가스화력과 일반 가정의 화력의 차이를 감안해서
약 25분 내외로 찌면 되지 않을까요?
2. .
'09.9.19 7:38 PM
(121.138.xxx.61)
1Kg 에 2마리 정도 되는 큰 꽃게였는데요. 20분 쪄서 먹으니 맛있었어요.
3. 김오르고
'09.9.19 7:48 PM
(116.39.xxx.16)
20분 찌는거 맞아요.
물에 된장 한스푼 풀고 찌면 된다고 해서 저희는 매번 그렇게 해서 먹어요.
4. 물에
'09.9.19 8:22 PM
(114.202.xxx.153)
청주나..맥주나..소주...이런거라도 풀면 비린냄새가 덜하더군요..
5. 모두
'09.9.19 9:48 PM
(218.234.xxx.116)
감사합니다~ *^^*
레시피를 뒤져봐도 몇분간 쪘다는 얘기는 없어서요~ ^^
말씀대로 20분간 쪘구요, 어느 레시피엔선가 맥주를 넣고 찌시길래
저도 맥주 콸콸 들이붓고 쪄서 비린내 없이 맛있게 먹었어요~
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