명이나물 어떻게 만드나요?

[명이]

식당에서 먹어본 적만 있는데 고기랑 먹으니 너무 맛있어서
마트에서 보이길래 반가워 얼렁 집어왔는데요.
이게 나물로 만들어진게 아니라 그냥 명이거든요.
대체 이걸 어떻게 해먹어야 하는지 몰라서...
나물은 어떻게 만들어요?
아님 그냥 생으로 쌈싸먹어도 되나요? 아님 데쳐서??

[...]

저도 처음 먹어봤는데요. 그냥 생으로 쌈싸먹어도 맛있구요.
데쳐서 초고추장에 조물조물해도 맛있어요^^
그런데 마트에도 명이나물을 파는군요.
전 아는분이 울릉도에서 가져왔다고 나눠주셨는데...
맛있게 드세요.^^

[..]

저같이 속 약하신 분이면 명이 나물 생으로 먹게되면 속 아려 죽습니다.. ㅜㅜ
고기랑 드셨다는거 보니까 나물로 무치는 게 아니라 짱아찌를 원하시는거 같은데,
취향에 맞는 간장짱아찌 레시피대로 하심 됩니다.

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간장, 설탕, 식초를 동량으로 해서 담근다고 하십니다
근데 명이나물은 도시락 싸서 하루종일 눈을 헤치며 어린 잎을 따서 장아찌만든다고 하던데요

[건이엄마]

산마늘 이라고도 하고 명이나물 이라고도 합니다.마늘 냄세가 많이 나서 산마늘이라고 하고
보리고개 때 이 나물로 죽을 만들어 먹고 명을 이었다고 해서 명이나물이라고 합니다.
쌈을 싸 먹어봤더니 냄세가 강해서 많이 먹기 힘들었고요. 상추랑 같이 싸서 먹으니 먹을만 했어요. 울릉도, 충주등지에서 생산되는데 지금은 재배를 해서 수확합니다.

[원글]

답글 감사해요. ..님 말대로 제가 원한게 장아찌였나봐요.
할줄도 모르면서 덥석 많이도 사왔는데 장아찌담그는걸 검색해야겠군요...^^