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건멸치..다시마 보관방법여~~

봄비 조회수 : 808
작성일 : 2009-04-20 18:22:13
냉동실 꽉차서 작은 냉장고에서 건멸치를 보관했는데 문득 냉동에 보관안해도 되는지 궁금하네요..
건다시마라 별 이상없겠지 하면서 상온에 넣어 두구 썼는데 지금은 냉장고에 넣어 놨거든요..
건멸치..건다시마 냉동 보관해야 맞는건가요??
냉장에 넣어 둔 것들은 먹지 못하는지..
몇개월 된것들이라..
아직 살림이 서투네요.. 그것 먹고 아직 몸에 이상은 없었어여~~ㅋㅋ
IP : 61.74.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 우선
    '09.4.20 7:32 PM (121.147.xxx.151)

    냉장보관 가능하던걸요...
    저 냉동실 늘 꽉차 있어서 멸치같은거 들어갈 자리 없어요.

    제가 하는 방법
    멸치 중에 다시 멸치는 사오는대로 바스라질 정도로 햇볕에 바싹 말려서
    겨울엔 밀폐용기에 넣어 다용도실에 보관
    여름까지도 다 못먹고 남은 건 냉장고 야채박스에 ~~

    볶음용 멸치는 한 두번 먹을만큼만 사서 볶아 먹고
    빨리 먹을 건 냉장보관 아니면 김냉 보관
    혹시나 선물 박스채 들어오면 종이우유팩에 사정없이 눌러 담아 김냉에 보관

    몇 해 이렇게 해봤는데 버리는 일 없이 끝까지 잘 먹었네요

  • 2. 우선
    '09.4.20 7:34 PM (121.147.xxx.151)

    다시 멸치
    여름까지가 아니라 따뜻해지면 냉장고 보관으로 고칩니다

  • 3. 멸치는
    '09.4.20 9:31 PM (98.166.xxx.186)

    냉장에 넣었다가 곰팡이가 나서 버렸구요(3~4개월 정도)
    다시마는 상온에 플라스틱 용기에 보관해서 먹는데(거의 1년) 아~무 이상없이 잘 먹고 있습니다^^

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