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무쇠솥 어떤걸로 사야할까요?(주용도:고기구울때,튀김)

맑음 조회수 : 772
작성일 : 2009-03-27 09:24:12
무쇠솥을 살까합니다.
주용도는 삼겹살 구워먹고 아이 소고기 구워먹일 용도예요,,
볶음밥도 해 먹고 싶고
감자튀김,고구마튀김,돈가스도 튀겨주고 싶어요,,

어떤걸 사야하나요?
검색해보니 운틴 전골팬 추천 많이 해주시던데 위의 용도로 활용100%가능한건지 잘 모르겠어요? ^^
이제 무쇠에 입문하고자 하는 맑음입니다.
초보에게 많은 도움 부탁드립니다.
IP : 210.183.xxx.118
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..........
    '09.3.27 9:38 AM (211.211.xxx.192)

    구이용은 양면팬이 필요하구요.
    튀김은 솥이 필요한데요...솥하나...팬하나면...왠만한 요리는 다 커버할 수 있어요.
    저도 7인용솥 한개...프라이팬1개...갖고 있어요.

  • 2. ..
    '09.3.27 9:40 AM (121.159.xxx.168)

    무쇠나라 원형양면구이판 추천합니다. 무쇠나라 전골팬 사고나서 보니까 원형양면팬이 좋겠더라구요.. 볼록한부분에는 삼겹살구워먹고 기름빠지는 구멍도 있어요.. 뒤집으면 오목해서 볶음밥이나 소고기 같은거 구워먹던지 후라이팬대용으로 써도 좋을듯.... 활용도가 좋을거 같아 보이네요. 단.. 볼록한 부분은 전기렌지에는 사용하기 어렵겠죠.. 가스렌지전용이겠네요

  • 3. 샀어요
    '09.3.27 9:46 AM (219.241.xxx.11)

    무쇠단면그릴..너무 이뻐요, 집에 있는 르쿠르제랑 비교해도 손색이 없어요..루쿠르제는
    색상이 이쁘다는 거,,그거 하나 아닌가요.. 무쇠나라 팬이 됐어요.
    길들인 그릴 하나 사고 프라이팬 사서 달걀말이 했는데 첨에 조금 힘들었지만
    두번만에 완벽하게 달걀말이가 됐답니다..성공..대만족입니다.

  • 4. gma
    '09.3.27 10:13 AM (124.61.xxx.51)

    무나 원형양면구이팬 있는데 그냥 그래요..
    운틴전골팬 중사이즈가 최고랍니다.

  • 5. 윗분동감
    '09.3.27 10:22 AM (211.204.xxx.76)

    운틴 전골중자가 디자인 실용성 짱입니다..

  • 6. 123
    '09.3.27 11:26 AM (58.232.xxx.241)

    1. 무쇠나라 양면구이팬 : 삼겹살도 궈먹고 뒷면에 계란말이, 호떡, 부침개 등등 할려고 샀으나
    2번 쓰고 중고로 처분(너무 무거워서 설거지가 힘들었음)
    2. 롯지 26원형 스킬렛 : 양쪽 손잡이와 후라이팬이 딱 떨어진 모양이라 맘에 듬.
    어느정도 높이도 있어서 볶음밥도 가능..
    하지만 계란 후라이 하나 하기엔 너무 커서 가스낭비 많이함.
    3. 롯지 사각 그릴팬 : 스테이크 줄무늬에 눈이 멀어 구입..
    생각보다 골이 깊어서 고기가 잘 익지 않아서 한번 쓰고 중고로 처분.
    4. 르크루제 직사각그릴팬 : 적당한 골 깊이와 편리한 양쪽 손잡이..
    등심, 삽겹살도 잘 구워지고, 식빵 2쪽이 얹어서 굽기도 좋고...
    5. 무쇠나라 계란말이팬 : 코팅팬 찝찝함과 계란후라이 1개 정도의 용도로 적당할것 같아서 구입
    생선굽기도 크기가 적당하고, 계란말이도 잘 돼서 거의 매일 사용
    6. 운틴 5인용 가마솥 : 닭튀김에 빠져서 구입.. 닭튀김과 삼계탕 할때 잘 사용...
    식구가 2명이고, 둘다 식사량이 적어서 주로 작은 닭만 삼계탕을 하는데, 솥이 꽉 차요..
    길들이기 된 제품이었고, 튀김 전용이라 따로 길들이는 안함..ㅎㅎ

    이상 제가 사용해본 무쇠 제품들 이었어요...^^

  • 7. 저도...
    '09.3.27 5:48 PM (218.159.xxx.100)

    어디꺼든 원형양면구이팬은 비추입니다. 후라이팬으론 훌륭한데 구이판으론 높이가 높아 구워지는 양은 적고 흘러내립니다.
    밥할 용도가 아니라면 무쇠웍하고 전골팬을 권하고 싶군요.
    무쇠웍도 가마솥처럼 밥해도되고 넓어서 튀김이든 볶음이든 다 되거든요.
    간단한 볶음이나 부침은 전골팬에 하고요.
    이것저것 모양에 혹해 무쇠제품이 늘었지만 딱 선택하라면 2개만 갖고 있고 싶습니다.

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