고등어는 노르웨이 산이 좋은건가요?

[고등어 좋아]

간혹 식당에서 보면 국내산보다 노르웨이 산을 더 받더라구요.
쇼핑몰에서도 그런것 같고..뭐가 틀리길래 국내산보다 조금 더 비싼거죠?

[개인적으로]

국내산보다 훨씬 더 좋습니다.

[..]

너무 기름지고 그 지역이
중금속 오염이 심하다
이 게시판에서 말한거 기억나요.

[더 맛있습니다.]

국내산 가공 고등어와 노르웨이산을 같은 쇼핑몰에서 사 먹었더랬습니다.
노르웨이산은 좀 더 크고 부드러운 반면 국내산은 작고 단단하고 그렇습니다. 그래서 쇼핑몰에서도 노르웨이산은 구이용으로, 국내산은 다른 재료 넣고 조림용으로 하라고 하더군요. 국내산을 구웠더니 단단해서 먹기가 힘들었어요. 아마 산지에 따라 고등어의 특징이 다른가 보더군요. 주문해서 드시는 건 노르웨이산으로 하세요.

[생선도]

생선도 많이 먹는건 좋지 않다더군요. 윗분 말대로 중금속 오염때문에요.
전 고기보다는 생선을 즐겨먹는데 고기도 문제지만 광우병, 다이옥신, 조류독감등등..
생선도 만만치 않더군요. 국내산과 노르웨이산 어느게 더 좋냐구 물으신다면..
아무래도 가공처리되지 않은 생물 국내산 고등어가 좀 더 안전하다 싶어요.

[글쎄요]

우리나라 연근해도 오염도 심각하죠....기사 하나 붙여요. 한겨례 기삽니다.


바다밑 중금속 오염 ‘나몰라라’
환경기준 없이 방치된 일부 항목, 땅 기준치 30배까지 검출
감사원 오염방지 실태 조사


우리나라 연근해 바다 밑이 중금속 오염으로 몸살을 앓고 있는 것으로 나타났다.
감사원이 1일 발표한 ‘해양오염방지 및 어장 정화사업 추진 실태’ 감사결과를 보면, 경남 통영 연안 양식장은 바닷밑 퇴적물에서 구리 291.44㎎/㎏, 카드늄 0.54㎎/㎏, 비소 9.67㎎/㎏, 아연 197.46㎎/㎏ 검출되는 등 일본의 수산 환경기준보다 최고 5배까지 많은 중금속이 검출됐다.

또 전남 광양만은 살갗에 닿으면 화상 등을 일으키는 6가크롬이 토양환경보전법상 논, 밭의 오염 기준인 4㎎/㎏보다 30배나 많은 123㎎/㎏이 검출됐다. 그러나 국내에는 이와 관련한 수산 환경기준조차 마련되지 않은 채 바다 오염이 방치되고 있다고 감사원이 밝혔다.

또 2004년 1월7일 기준으로 전체 연근해 어장 14만1260㏊ 가운데 53%인 7만4307㏊에서 3년마다 1차례씩 하도록 돼 있는 어장 청소가 이뤄지지 않아, 양식장 주변 바다 밑바닥이 생사료 더미와 폐어망, 플라스틱 등으로 뒤덮혀 있는 것으로 드러났다.

완도·도암만 등 4개 환경보전해역으로 유입되는 유역의 하수도 보급률도 2003년 12월30일 기준으로 전국 평균 78.75% 보다 크게 떨어지는 0.52∼21.68%에 그쳐, 오염된 하수가 인근 해역에 곧바로 유입되고 있는 것으로 밝혀졌다.

해양수산부는 2004년 7월 국립수산과학연구원의 의견을 무시하고 김양식장에서 파래 제거용으로 사용하는 유기산처리제의 무기산 허용함량을 아무 근거없이 5% 이하에서 9.5% 이하로 완화해, 해저 오염을 가중시킨 것으로 지적됐다.

[caffreys]

그럼에도 불구하고(윗글).. 생물이 신선하고 맛있지요. 국내산 드세요.

[먹자면]

국내산보다 노르웨이산이 더 좋던데요. 부드럽고 맛있어요.

[국내산]

저두 이번에 노르웨이산 주문해서 먹었어요.
기름지고 부들부들 처음엔 맛있더니 좀 느끼하게 느껴집니다.
다음엔 국내산으로 하려구요.

[,,]

일본만화 어시장3대째를 보니까 노르웨이 연어편에서 고등어얘기가 잠시 나오던데요.
그들은 연어랑 고등어를 양식한다네요.
오히려 자연산 먹는것을 의아하게 여기고 자연산은 곰들이나 먹이사슬에 맡기고
인간은 양식해서 먹는다는 생각을 갖고 있답니다.

기생충이나 수질에 엄청 신경을 쓰고 연구도 많이하고그래서 양질의 좋은 어류를 인간이 먹고 또 수출도 많이 하고 그렇다네요. 노르웨이산이 부럽다고 우리가 볼땐 양식업이 앞선 일본인이 부러워하니 노르웨이산이 좋은가봐요.

전 안먹어봐서 모릅니다요. 만화얘기였습니다.

[노르웨이]

전 노르웨이 고등어 너무 좋던데요.
노르웨이는 잡는 방법이 달라서 그물로 잡을 때 몸부림치면서 생기는 상처가 없어서 더 맛있다고 광고하길로 사먹어봤는데 맛있더라구요.
그리고, 환경오염은 솔직히 우리나라가 더 심하지 않을까요?

[핵잠수함인가..]

거기에 침몰해서 안먹는다 그소리 여기서 들었는데요.

[파도]

제주도에서 식당하시는 분이 구이용은 노르웨이산이 기름기도 많고 부드러워서 좋다고 하시고 조림용은 국내산이 맛있다고 하시더라구요..
제주도 가면 꼭 반건조 고등어를 사오거든요..