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한번에두그릇만밥하는거질문이요...(냄비밥?)
평소에 밥 여유있게 해서 냉동해놓고 거의 돌려먹었는데..ㅠ.ㅠ
이제 좀 귀찮아도 끼니마다는 힘들겠지만 가능하면 바로 밥을 지어 먹으려구요...
맞벌이라 둘이 저녁만 같이 먹어요,,,,
두그릇 정도의 밥만 하면 될거같은데
압력밥솥엔 2그릇정도만 밥하긴 어려울거 같고...
냄비밥을 한번 해볼까 하는데....그게 누룽지가 항상 나오나요??잘몰라서^^
그렇다면 또 곤란할거 같구 ^^
2인정도 밥하는 요령 좀 알려주세요 :)
글구 어차피 냄비는 집에 있는게 많지 않아 적당한걸로 살려고 하는데 뭘사면 될까요?^^
1. ..
'08.12.9 8:46 PM (211.183.xxx.177)전 그냥 전기압력밭솥에 그만큼만 해요.
2. 영식이
'08.12.9 8:47 PM (121.167.xxx.12)남편이 영식이라
아들과 저만 아침 저녁을 먹는데요
일반 압력밥솥으로 2인분 가능해요
공기로 깍아서 한공기로
밥 지으면 공기 2인분 나와요
매일 아침저녁으로 10분이면 따끈하게 지을수 있어요3. 뚝배기에
'08.12.9 8:47 PM (123.111.xxx.193)밥합니다
신랑이랑 둘 먹는 밥 딱 맞게 나오는데요
요령이라면
쌀을 미리 씻어서 충분히 불려놓앗다가
젤 약한 불에 두고
끓으면 불끄고 5분정도
다시 불 붙여서 5분 , 뜸 5분 두엇다가 먹어요
누룽지는 아주 약간 나와요(숭늉만들어먹음 좋아요)4. ..
'08.12.9 8:48 PM (61.253.xxx.97)저랑 같은 고민하고 계시네요. 제가 지금 봐두고 있는건 키톡의 귀여운앨비스님이 쓰시는 스타우브 14m에요. 앨비스님도 2인분만 즉시 밥해서 드신다고 하시더라구요. 사이즈비하면 좀 비싼것같기도 하고 그래서 아직 고민이긴해요
5. 돌솥좋아
'08.12.9 8:55 PM (211.58.xxx.234)장수돌솥, 무쇠솥 둘다 작은사이즈 사시면 2인분 해 먹기 좋아요.
요령이라면 윗분처럼 먼저 쌀을 충분히 불려 놓아야 끓어 넘치치 않아요.6. 풍년 하이클래드
'08.12.9 9:10 PM (220.83.xxx.35)2인용 압력밥솥에 밥을 하면 10분이면 완성됩니다.
밥물 넘치는 것 신경쓰지 않아도 되고 빠르고 잡곡밥도 아주 잘되고요.7. 저도
'08.12.9 9:34 PM (124.49.xxx.169)여기서 전자렌지 글 보구선 허걱 해서 냄비밥 해먹고 있어요.
쌀 양은 계량컵 200ml (cc??) 딱 하나면 2인분 정도가 되고요.
저녁에 미리 씻어놓고 무쇠냄비 (크기는 냉면기정도?? 암튼 작아요..)에 넣어놨다가 (자동으로 불겠죠..)
아침에 일어나자마자 중불에 올려놔요 그리고 끓어서 거품이 막 생기면 살짝 열어서 젓가락으로 휘~ 저어주고요 (이렇게 하면 잘 안눌러붙더라구요)
다시 뚜껑 덮구선 약불에서 뜸을 쭈우우욱 들여줘요. 이렇게 하면 시간은 한 25분-30분정도 걸리는 것 같아요. 밥 되는 동안 다른 반찬 준비하고 밥먹고 먹을 과일 준비하고... 그러네요. ^^8. 편하기론
'08.12.9 9:51 PM (58.120.xxx.245)1-2인용 전기밥솥이 편해요 . 취사버튼만 내리면 신경꺼도 되니
보온은 안되고 밥만 되는작은 것 있어요
아니면 아무 냄비나 좀 작은냄비에 윗분들 말씀대로 불린쌀 넣고
우루루 끓으면 불 다 끄고 밥물 잦아들면 젤 약불로 한 10분 뜸들이시면 맛있어요
전 삼중 스텐 냄비에 한게 맛있더라구요 설겆이도간편하고9. 가스압력밥솥에
'08.12.10 11:55 AM (58.237.xxx.148)딱 이인용밥만 나오게 합니다.
잘되요.10. 약불최고
'08.12.10 2:11 PM (192.193.xxx.41)그냥 물 넉넉하게 부어서 처음부터 제일 약불에 올려놓으시면 간단해요.
그럼 넘칠염려도 없구요 잘 눌러붙지도 않아요. 약불에 하시면 눌러붙어도 타는게 아니라
자연스럽게 누룽지처럼 되더라구요. 대신 시간은 오래 걸립니다. 30분 이상 ^^
그래도 냄비밥 부담스러우시면 약불로 해보시고 다음부터 천천히 불조절 권합니다.
아, 그리고 어느 정도 시간 지나면 냄비 근처에서 밥 냄새가 솔솔 납니다. 그 이후에 10분 정도쯤 더 있다가 꺼주시면 될거에요.
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