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식당하시는 82 회원분들
요즘처럼 먹거리에 불신이 높아질 때면 정말 뭘 믿고 뭘 먹어야 할 지 모르겠습니다.
82에는 참 많은 회원분들이 계신데
식당하시는 분들도 계시리라 생각됩니다.
장터에 식당의 위치와 주메뉴를 공개하시는 건 어떨까 생각합니다.
깨끗한 주방 사진과 함께 말입니다.
다른 게시판은 개인의 이익을 위해 사용할 수 없으니
장터에 공개하시면 좋을 것 같습니다.
1. 찬성
'08.9.1 9:02 AM (222.64.xxx.155)좋은 아이디어세요^^!
2. 저도
'08.9.1 9:42 AM (211.215.xxx.45)찬성 합니다.
3. ...
'08.9.1 9:46 AM (218.52.xxx.12)찬성입니다. 동네별로 하나씩만 알아놔도 외식 공포에서 좀 벗어날 수 있을 거 같습니다.
근데 한편으로 장터가 엉뚱한 식당들 광고게시판으로 전락하는 부작용이 생기지는 않을지 걱정도 되네요.4. ...님
'08.9.1 9:49 AM (222.64.xxx.155)걱정안하셔도딜 것 같은데요.
만약 그런 집이 있다면 어련히 장터후기 올라오겠어요..ㅎ5. 장터
'08.9.1 10:02 AM (119.149.xxx.56)보다는 식당에가면이 어떨까 싶은데요...
6. 조심스러운
'08.9.1 11:10 AM (59.7.xxx.46)이야기예요
저도 식당을하지만 양심껏 좋은 재료로 깨끗하게
하는 분들이 훨 많을거에요
저야 시작한지 3년됐지만 주방장은 경력 12년인데
주방규율보면 그렇게 허술하지 않아요
냉장고청소며 가스렌지까지 마무리하고 퇴근합니다
행주는 락스에 담그길래 그건 하루 이틀 모아서 제가
삶구요
82에서 배운대로 재활용 빨래비누 칠하고 소다 넣어 삶지요
식재료도 좋은것 써요
마늘도 기계로 깐것과 손으로 깐것도 가격차이 나지만
저 손으로 깐 마늘써요
조미료 천연조미료 만들어쓰구요
마른새우 싸게 살려고 저 멀리 남녁에서 공수해옵니다
물론 저희 손님중에도 이런걸 알고 오시는 분도있지만
일일히 다 홍보할 수는 없겠지요
이야기가 옆길로 샜지만 여기에 식당을 소개하는것은
조심스런 사안이네요
자칫 의도와는 다르게 역행할 수도 있지않을까하는
우려가 생기네요
사람의 마음이 다 같을 수는 없을테니까요
암튼 저와 같은 마인드로 식당하시는 분들이 훨씬
많을거란 말씀 드리고 싶어 얘기가 길어졌어요7. 운동화
'08.9.1 8:54 PM (218.157.xxx.2)제가 식당하는사람은 아니지만
아이디제도 아니고; 이렇게 로그인하지않는 게시판에 올려진정도를 믿자면 한계가 있을듯해요
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