얼마전 GMO관련문의 2차질문 답변인데요

[청정원]

제목 : 답변은 잘 보았읍니다 추가 질문입니다
접수일: 20080629


국내 수입 GMO옥수수는 이미 미국과 일본 등 여러 나라에서 사용 중이고 국내 식품의약품안전청에서 승인되어 안전성이 입증된 옥수수만을 정부의 철저한 관리를 통해 수입되며, 특히 전분당 제품은 가공 과정에서 GMO 인자가 제거되어 남아있지 않기 때문에 안전성에는 전혀 문제가 없습니다.
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현재 국제 옥수수시장에 물량이 딸려 GMO옥수수외엔 구하기 힘들다는 것은 한겨레신문에서도 기사로 나와있어서 이해했읍니다

제가 답변을 보고 궁금한것은 위 복사해붙인 부분인데요

가공과정에서 어떻게 GMO인자가 제거되는지 잘 이해가 되지않습니다

유전자를 변형한것인데 어떻게 유해부분만 제거가 된다는 것인지요?

이번에 수입한 GMO옥수수는 BT옥수수라고 알고있읍니다

키우기쉽게 살충성분을 가진 유전자를 결합해서 만든품종으로 알고있습니다.

유전자를 변형시켜 돌연변이 유전자를 만들어 생산한 옥수수를 가공하면서

유해성분만 따로 제거할수 있는 기술이 어떤것인지 궁금해집니다

그 기술의 기본원리를 설명해주실수있으신지요. 전 그런 기술이 있다는 얘기는 처음들었읍니다.

만일 그 기술이 정말 완벽히 유해성분을 제거할수있는 기술이라면

저도 믿고 국내생산되는 대상제품을 적극 사용하겠으며 주위 주부들에게도

적극 홍보할 용의가 있습니다.

요즘 먹는것때문에 신경이 많이 쓰여서 이런저런 의심이 많아지는군요

성실한 답변을 기대하면서

수고하십시요

처리내용: 안녕하십니까?      고객님!
건강한 프러포즈! 대상(주) 고객만족지원실입니다.

항상 저희 청정원 제품에 관심과 애정을 갖아 주시는       고객님께 깊이 감사드립니다.

지난번 답변을 통해 GMO와 관련한 당사의 내용을 알려드린 바 있었으며, 이에 고객님께서 추가로 궁금해하시는 부분이 있으신 점에 대해 알려드리겠습니다.

이미 말씀드린바와 같이 당사는 NON-GMO 원료 사용을 원칙으로 하고 있습니다.

      고객님께서 당사 답변 내용 중, 전분당 제품의 제조가공중 GMO인자 제거에 대해 궁금해하시는 부분에 대해서 설명드리겠습니다.

GMO 유전자가 제거되는 이유는 크게 2가지 입니다.

첫째는, 재조합 유전자가 단백질내에 존재하기 때문에 단백질이 제거되면 유전자는 남아있지 아니합니다.

둘째는, 전분당을 제조하는 공정중에 고온에서의 액화, 당화, 정제 등의 가공공정을 거치면서 유전자재조합 작물에 존재하던 유전자가 파괴되거나 단백질이 분해되기 때문에 유전자가 검출되지 않습니다.

이러한 두가지 이유로 전분당 제품은 단백질 성분이 남아있지 아니합니다.

그 내용은, 우선 물엿 생산공정을 통해 좀 더 자세히 확인할 수 있습니다.
물엿 생산공정은 옥수수로부터 정제된 옥수수전분 유액을 →고온에서 액화, 당화하여 → GMO유전자 크기보다 미세한 규조토 또는 퍼라이트등으로 여과하여 당액중에 함유된 당박 및 단백질 등을 제거한 후→ 활성탄으로 당액중에 함유된 착색물질을 제거하고 → 당액중의 이온성 물질은 이온교환수지를 이용하여 정제→ 정제 후 농축관에서 당액의 농도가 75% 정도되게 농축하여 포장단위별로 포장됩니다. 이러한 과정 중에 단백질 변성 및 제거되기 때문에 최종제품에는 GMO유전자가 검출되지 아니합니다.

이러한 것은 당사만의 기술이 아니라, 전분당 제품을 생산하는 모든 업체가 동일합니다. 그럼에도 불구하고 서두에도 말씀 드렸듯이 당사는 고객님들의 안심요구에 부흥하고자 NON-GMO원료를 지속적으로 사용하고자 합니다.
이에 지속적인 애정과 관심 가지시고 당사의 제품을  애용해 주실 것을 부탁드립니다.

장마철 건강 유의하십시오.
감사합니다.

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답변내용을 보니 상당히 설득력있는데 이 점에 대해 잘 아시는분있으시면

정확한 사실인지 아닌지 설명좀 부탁드려요.

[근조]

그동안 연구 많이 했군요

이젠 그 어떤 진실도 못 믿겠어요.
광우병도 안전하고 하는 정부 밑에 그 어느걸 믿을까요..



여태 gmo먼저 수입하고..이젠 수입반대하는 여러 나라는..바보나라들인가요?
이런 제거 기술이 없어서인가요?


한나라당이나 조중동의 그 묘한 속임수에 하도 속으니..이젠...저것도 어느 한 부분만 진실이겠죠?

유전자,,,즉 단백질은 제거 됬다.....그러나...?? 유해성은 있다가 정답이겠죠


유명한 나경원은...주어를 빼서 나중에 문제가 되면....이상하게 논리를 펴죠?

이 gmo 답변도 그런 꼼수가 잇을지도....

[(주)대상]

이 지엠오를 발벗고 수입하는데
청정원에서 쓴다안쓴다가 왜 중요한가요?
일단.. 안쓴다는게 안믿어지고..
안쓴다고 해도 모기업에 대한 불매운동으로 청정원도 사먹지 말아야 한다고 봐요.

[지윤]

잘 되었습니다.
GMO 옥수수수입반대 국민연대(02-735-6525)와 GMO반대 생명운동연대(02-737-7921)에 정확한 확인도 하실겸 칭찬도 부탁드립니다.
이왕이면 이번 옥수수 수입이 어느 정권에서 승인된 것인지도 확인 부탁드립니다.

위 두 단체에서 제거될 수 없다는 확인 받았었습니다.

그리고 규조토는
퍼라이트는

퍼사이트perthite는 나트륨이 풍부한 장석(앨바이트[NaAlSi3O8])의 작은 결정이 칼륨이 풍부한 장석(정장석, 덜 흔하게는 미사장석[KAlSi3O8])의 작은 결정과 치밀하게 연정(連晶)을 이루고 있으나 서로 구분되는 알칼리장석의 하나.
나트륨장석과 칼륨장석이 균질하게 용융된 혼합물이 서서히 냉각되면 불안정하게 되므로, 두 상(相)의 작은 결정들이 서로 분리된다. 퍼사이트는 육안으로도 구분되지만, 마이크로퍼사이트는 현미경으로만 구분될 수 있으며, 크립토퍼사이트는 결정이 너무 작기 때문에 X선 회절에 의해서만 확인될 수 있다. 그 이름이 유래한 캐나다 온타리오의 퍼스 부근에 있는 한 지역에서 산출되었을 때는 단일결정으로 생각되었다.

입니다. 퍼라이트와 퍼사이트 어떤 것으로 필터링하나요?

오호 아까도 전화때문에 일단 올렸다가 불안정해서 못 들어왔었는데 또 불안정합니다.
일단 올리고 다시 오겠습니다.