[펌] 미국 농무부, '다우너 소'는 '광우병 의심 소'이다.

[조중동폐간]

개인적으로, 지난 2008-04-29, 769회 PD수첩을 본 후 CJD니 vCJD라는 내용보다는 "미국이 다우너(downer, 주저앉는, 앉은뱅이) 소들에 대한 광우병 검사 여부를 소홀히 하고 있다는 것"을 알았습니다.



6월 26일 논란이었던 'MBC PD수첩 왜곡'에 관한 내용을 검색해보니 다음과 같은 글들을 찾을 수 있었습니다:

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정씨는 25일 'PD수첩' 시청자 게시판에 올린 글에서 자신은 광우병이 아닌 다우너로 번역했으며, 다우너를 광우병으로 연결시키는 것은 왜곡이라고 강조했음에도 제작진에서 이를 광우병으로 내보냈다고 지적했다.
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http://mydaily.co.kr/news/read.html?newsid=200806252101481114



'주저 앉는 소'(Downer Cow) 장면에서는 '현장 책임자에게 왜 광우병 의심 소를 억지로 일으켜 도살하느냐고 물었더니'라는 자막을 달아 방송에 나온 소들이 마치 광우병에 걸린 소라는 인상을 줬다는 주장도 나오고 있다.
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http://www.chosun.com/site/data/html_dir/2008/06/17/2008061701748.html



등등...

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전반적으로, 다우너(downer) 소 및 광우병의 관계 여부를 놓고 강력하게 비난하더군요.
즉, "광우병 의심 소"라는 말이 왜곡이라고 주장하고 있다는 것을 알았습니다.
그래서 다우너(downer, 주저앉는, 앉은뱅이) 소에 대한 외국 문서들을 검색하던 중 다음과 같은 자료를 발견했습니다.



미국 농무부 식품안전검역청, 2007년 7월 12일자 소식지에 게재된 내용입니다.
일부분만 직역해보겠습니다.

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News Releases

FSIS Publishes Final Rule Prohibiting Processing of "Downer" Cattle
[미국] 식품안전검역청(FSIS)이 "다우너(Downer, 주저앉는, 앉은뱅이)" 소들에 관한 가공을 금지하는 최종 규칙(준칙)을 공표했다.



Congressional and Public Affairs
(202) 720-9113
Steven Cohen



WASHINGTON, July 12, 2007 - The U.S. Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service (FSIS) today announced a permanent prohibition on the slaughter of cattle that are unable to stand or walk ("downer" cattle) when presented for pre-slaughter inspection. The inability to stand or walk can be a clinical sign of Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE).
워싱톤, 2007년 7월 12일 - 미국 농무부의 식품 안전 및 검역청(FSIS)은 도축-이전 검역(검사)에서 나타난 일어설 수 없거나 걸을 수 없는 소들("주저앉는(앉은뱅이)" 소들)을 도축하는 것에 관한 영구적인 금지를 오늘 공고(발표)했다. 기립 불능 혹은 보행 불능은 광우병(BSE, a.k.a. Mad-Cow Disease)의 임상(臨床)적 징후(徵候)일 수 있다.



    역주) 광우병의 임상적 징후: 이 말은 '주저앉는(앉은뱅이) 소' 증상도 광우병의 한 증상일 수 있다'는 것을 말합니다. 즉, PD수첩에서 '광우병 의심 소'라고 말한 것은 왜곡이 아니라는 것입니다.



Under the rule, cattle that are injured after they pass pre-slaughter inspection will be reeval!uated to determine their eligibility for slaughter. Veal calves that cannot stand because they are tired or cold may be set apart and held for treatment and re-inspection.
이 규칙(준칙)에 따라, 도축전 검사를 통과한 후 학대된(손상된) 소들은 도축용으로 적합한 지를 판정하기 위해서 재평가될 것이다. 피로하거나 추워서 기립할 수 없는 육용(肉用, 식용) 송아지들은 제쳐놓고(따로 떼어서) 치료(관리, 취급) 및 재-검사를 행할 수도 있다.



The rule published in the July 13 Federal Register makes permanent what had been an interim final rule prohibiting slaughter of non-ambulatory cattle in the United States. The final rule becomes effective Oct. 1, 2007.
7월 13일자 [미국] 연방관보에 공표될 이 규칙(준칙)은 미국 내에서 보행-불가능한 소들에 관한 도축을 금지하는 잠정적 최종 규칙이었던 것을 영구화(永久化)할 것이다. 이 최종 규칙은 2007년 10월 1일에 발효된다.



"This final rule further strengthens our public health controls at slaughter plants across the United States," said USDA Under Secretary for Food Safety Dr. Richard Raymond. "Less than three weeks after the December 2003 BSE detection in an import!ed cow, USDA moved quickly and decisively to put in place interim rules that greatly reduced the risk of human exposure. Experience has borne-out that these interim steps were correct and should be made permanent."



On Jan. 12, 2004, FSIS issued a series of three interim final rules in response to the first BSE diagnosis on Dec. 23, 2003. Those rules had prohibited for human consumption non-ambulatory "downer" cattle and cattle tissue identified as specified risk materials (SRMs); banned the use of high pressure stunning devices that could drive SRM tissue into the meat; and established requirements for Advanced Meat Recovery systems.



The rule requires that spinal cord must be removed from cattle 30 months of age and older at the place of slaughter. It also mandates that records must be maintained when beef products containing SRMs are moved from on-e federally inspected establishment to another for further processing.



Countries that have received the internationally recognized BSE status of "negligible risk" are not required to remove SRMs because their system controls prevent the introduction and spread of BSE.



FSIS will conduct outreach sessions with industry to ensure that the provisions of the final rule are fully understood by all affected establishments.



Comments on the new information collection requirements must be received by Sept. 11, 2007. For further information, contact: Dr. Daniel Engeljohn, Deputy Assistant Administrator, Office of Policy, Program and Employee Development, FSIS, U.S. Department of Agriculture, 1400 Independence Avenue, SW, Washington, D.C. 20250-3700, or by phone at (202) 205-0495.
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Last Modified: July 12, 2007
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http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/NR_071207_01/index.asp

부분 직역 by 장년백수(e2k_juni@hanmail.net)

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